„Szakácskönyv/Konyhatechnika” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
67. sor:
*: [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/L#Lerakás|Lerakás]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/R#Rétegezés|Rétegezés]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/T#Töltés|Töltés]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/D#Derítés|Derítés]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/T#Tisztítás|Tisztítás]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/A#Áttörés|Áttörés]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/P#Passzírozás|Passzírozás]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/H#Habbá verés|Habbá verés]],
*: '''[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/S#Sűrítés|Sűrítés]];'''[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/S#Sűrűre főzés|Sűrűre főzés]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/G#Gőzben főzés|Gőz fölötti sűrítés]]
*: '''[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/S#Sütés|Sütés]];''' [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/P#Pirítás|Pirítás]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/C#Csőben sütés|Csőben sütés]], vagy [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/G#Gratinirozás|Gratinirozás]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/S#Sous Vide|Sous Vide]]
*: '''[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/K#Kocsonyásítás|Kocsonyásítás]]:''' [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/Z#Zselatinnal|Zselatinnal]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/H#Hidegtálak|Hidegtálak]], [[Szakácskönyv/Konyhatechnika/G#Gyümölcsök|Gyümölcsök]]