„Szakácskönyv/Italok/Likőr” változatai közötti eltérés

'''Elkészítés:'''

:A csipkebogyót egy nagy befőttes üvegbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a pálinkát, lekötjük, majd 3-4 héten át szobahőmérsékleten áztatjuk. Majd leszűrjük, üvegekbe töltve ledugaszoljuk és hagyjuk a hűtőszekrénybe tovább érlelődni. Ha tiszta (96 fokos) szeszből készítjük, 1,4 l vizet felforralunk, majd szoba-hőmérsékletűre lehűtve adjuk hozzá. Ez kb. 33-35 fokos likőrt eredményez. Az erősebb alkoholfok elérése miatt mérsékelhetjük a hozzáadott víz mennyiségét 0,6 l-el, ami a felolvasztott cukor mennyisége. A meghűléses időszakokban fogyasztunk reggel - este 1 féldecinyit.

|}