Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Italok/Sörök” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
44. sor:
A malátakávét, komlót és a cukrot 6 liter vízzel addig főzzük, hogy 5 liter legyen belőle, majd hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, egy csészényit kiveszünk belőle, és az élesztőt feloldjuk benne. Ezután 6─8 órán keresztül állni hagyjuk, leszűrjük és palackozzuk. Az üvegekbe 10 %-nyi helyet hagyunk. 4-5 nap múlva fogyasztható lesz. Lehűtve fogyasztjuk.
-----
 
== Árpasör ==
 
'''Hozzávalók:'''
* 30 dkg cukor,
* 8 liter víz,
* 30 dkg szemes árpakávé,
* 1 dkg komló,
* 1 dkg élesztő.
 
'''Elkészítés:'''
A vízben a kávét 3/4 óráig forraljuk, majd hozzátéve a komlót, ismét 3/4 óráig forraljuk. Ezután tesszük hozzá a cukrot, és még 10 percig forraljuk. Majd lehúzzuk a tűzről, és hűlni hagyjuk. Amikor teljesen kihűlt, beletesszük az élesztőt. 1 napi állás után, üvegekbe fejtjük, ledugaszoljuk, hűtve már fogyasztható.
Lásd még: [[w:Sör|Sör]]
----
 
== Egyiptomi sör ==
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Italok/Sörök”