„Szakácskönyv/Italok/Bólék/Ananász-lime bólé” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Új oldal, tartalma: „{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}} {{cím2|Ananász-lime…”
(Nincs különbség)

A lap 2015. február 17., 03:30-kori változata

Ananász-lime bólé

Hozzávalók:

  • 1 ananász
  • 5 db lime (e:lájm = zöldcitrom)
  • 200 ml vanílialikőr
  • 2 tasak Bourbon Vaníliás cukor
  • 100 g porcukor
  • 1 l narancslé
  • kb. 1400 ml Törley Charmant doux pezsgő

Elkészítés:

Az ananászt meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk. A lime levét kicsavarjuk. A likőrt és a Bourbon vaníliás cukrot összekeverjük. A cukrot egy főzőedényben alacsony hőmérsékleten megolvasztjuk, amint világosbarnára színeződik, hozzáadjuk a likőr keveréket. A masszát addig forraljuk, amíg a karamell teljesen feloldódik. Végül hozzáadjuk az ananászdarabokat és még 5 percen át főzzük.

A narancslevet és a lime levét a bóléhoz keverjük.