|
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
<center><big><b>Néhány kifejezés magyarázata</b></big></center>
;'''Amerikai kávé:''' Hosszú kávé. (Németországban is divatos).
;'''Cappuccino:'''(ol.), Tejes, habos, lágy kísértés. 1/3-ad része eszpresso, 1/3-ad része forró tej, 1/3-ad része krémes tejhab.
;'''Eszpresszo:'''(ol.), Az expressz, mint gyorsaság és a presszúra, mint a nyomás kombinációjaként létrejövő eljárás. Elengedhetetlen része a vastag, stabil, sötét és világosbarna árnyalatokból álló krém.
;'''Dupla eszpresszo:''' Két adag eszpresso egy csészében. Az igazi espreszokedvelők favoritja.
;'''Flambé:''' (fr.), jelentése ‑ lángolt, flambírozott
;'''Frappe:''' egy görögországból származó kávékülönlegesség,
;'''Freddo:''' (ol.), jelentése ‑ Tört jégre kitöltött üvegpohárban szervírozott espresso.
;'''Latte Macchiato:''' (ol.), jelentése ‑ pettyes tej. Három rétegű látványital. Alul forró tej, középen a forró eszpresszo és legfölül a krémes tejhab.
;'''Cafe au Lait''' (fr.), közepesen pörkölt babkávéból készült kávé és meleg tej kb. 1-1 arányú elegye
;'''Melange:''' Tejeskávé mézzel.
;'''Melange''' Tejeskávé és tejszín keveréke mézzel.(nincs tejszínhab a tetején, a tejszínt az kávéba keverik)
;'''Macchiato:''' (ol.), (e:;mákkiáto) jelentése ‑ pöttyös, foltos. A tökéletesen elkészített ristretto tetejére egy foltnyi tejhab kerül éppen csak a látvány céljából és kissé lágyítva a karakteres kávéízt.
;'''Ristretto:''' (ol.),' Egy eszpresso kávé erősségét fele mennyiségű vízzel lefőzve kínáljuk, azaz kávéesszencia. Az olaszok ''poco ma buono'' (kevés, de jó)-nak is nevezik.
;'''Toddy:''' (en.), Jelentése ‑ róka.
</div>
| 