„Szakácskönyv/Táblázatok/Glikémiás Index” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{PAGENAME}}</noinclude> {{Szk-újcím}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-fő…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
5. sor:
== Glikémiás Index ==
{|| align="center" border=2
|+<center><big><b>Glikémiás Index - GI táblázat</b></big></center>
|-
|-align="center" bgcolor="#D9D9A6"
|<b>Élelmiszer<br> megnevezése </b>||<b>GI<br> Index</b>||<b>Élelmiszer<br> megnevezése </b>||<b>GI<br> Index</b> ||<b>Élelmiszer<br> megnevezése </b>||<b>GI<br> Index</b>
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Ecet ||5 ||Fűszerek (petrezselyem, bazsalikom,<br> oreganó, fahéj, vanília stb.) ||5 ||Avokádó ||10
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Fekete-retek ||15
||Brokkoli ||15 ||Búzacsíra ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Fejes-saláta ||15 ||Chili-paprika ||15 ||Cikória, endívia ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Dió ||15 ||Édes paprika (piros, zöld) ||15 ||Futóbab ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Gomba ||15 ||Gyömbér ||15 ||Hagyma ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Káposzta ||15 ||Karfiol ||15 ||Kesudió ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Korpa (zab, búza) ||15 ||Mogyoró || 15 ||Olíva ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Paraj ||15 ||Pesto ||15 ||Pisztácia, zölddió ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Rhubab ||15 ||Saláta ||15 ||Savanyú-káposzta ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Spanyolhagyma, shallot, echallot ||15 ||Spárga ||15 ||Szója ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Tofu ||15 ||Uborka ||15 ||Cukkini ||15
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Articsóka ||20 ||Bamboo-shoot ||20 ||Citromlé ||20
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Csokoládé, ét ||20 ||85 % kakaó ||20 ||Fejes-káposzta ||20
|-bgcolor="#DFFFDF"
|kelkáposzta ||20 ||Fruktóz ||20 ||Indiáncseresznye ||20
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Kakaópor, cukormentes ||20 ||Ratatouille ||20 ||Tamari-szósz ||20
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Tojásgyümölcs ||20 ||Cseresznye ||25 ||Eper, friss ||25
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Étcsokoládé ||25 ||Feketeáfonya ||25 ||Flageolette- bab, fayott-bab ||25
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Humusz ||25 ||Kékáfonya ||25 ||Málna ||25
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Mandulakrém/püré ||25 ||Mogyorókrém/püré ||25 ||Mungbab ||25
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Szójaliszt ||25 ||Zöldlencse ||25 ||Barnalencse ||30
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Diótej ||30 ||Fokhagyma ||30 ||Franciabab ||30
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Grapefruit ||30 ||Körte, friss ||30 ||Lekvár, cukormentes ||30
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Mandarin, tangerin ||30 ||Maracuja, granadilla ||30 ||Paradicsom ||30
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Répa, nyers ||30 ||Sárga lencse ||30 ||Szójatej ||30
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Tej ||30 ||Tejpor ||30 ||Zabtej ||30
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Alma, aszalt ||35 ||Alma, friss ||35 ||Almaszósz ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Amarant ||35 ||Azuki-bab ||35 ||garbanzo-bab ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Dijoni mustár ||35 ||Ezékiel kenyér ||35 ||csicseriborsó ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Fehér bab ||35 ||Fehér diókrém/püré ||35 ||Fekete bab ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Gránátalma ||35 ||kukorica || 35 ||Jégkrém, fruktózzal || 35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Joghúrt ||35 ||Kompót ||35 ||Körte ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Napraforgómag ||35 ||Nektarin ||35 ||alma, barack ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Paradicsom, aszalt ||35 ||Paradicsomlé ||35 ||Paradicsomszósz, cukormentes ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Szója joghúrt ||35 ||Vadrizs ||35 ||Zöldborsó, friss ||35
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Füge, aszalt ||40 ||Kókusztej ||40 ||Körte, aszalt ||40
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Laktóz ||40 ||Matzo kenyér ||40 ||Mogyoróvaj, cukormentes ||40
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Peppino-gold ||40 ||Répa-lé ||40 ||Rövid kenyér ||40
|-bgcolor="#DFFFDF"
|kétszersült, cukormentes ||40 ||Spagetti ||40 ||Szárazbab, ||40
|-bgcolor="#DFFFDF"
|lóbab ||40 ||Vesebab, konzerv ||40 ||Zab ||40
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Zabpehely, nyers ||40 ||Ananász, friss ||45 ||Banán ||45
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Basmati rizs ||45 ||Capellini tészta ||45 ||Rozs liszt ||45
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Farro liszt ||45 ||Kamut liszt ||45 ||Kamut kenyér ||45
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Kókusz ||45 ||Narancslé, friss, cukormentes ||45 ||Rozs kenyér ||45
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Paradicsomlé, cukros ||45 ||Szőlő, fehér, vörös ||45 ||Teljes kiőrlésű gabona ||45
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Toast kenyér ||45 ||Zöldbab, konzerv ||45 ||Áfonya-lé ||50
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Alma dzsúsz ||50 ||Ananász-lé ||50 ||Barna rizs ||50
|-bgcolor="#DFFFDF"
|fényezetlen rizs ||50 ||Datolyaszilva ||50 ||Édesburgonya ||50
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Articsóka ||50 ||Kétszersült, teljes-kiőrlésű lisztből ||50 ||Kivi, majombarack ||50
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Litchi ||50 ||Makaróni, durumlisztből ||50 ||Mangó ||50
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Müzli, cukormentes ||50 ||Müzli szelet, cukormentes ||50 ||Tészta, teljes-kiőrlésű ||50
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Tönkölybúza kenyér ||50 ||Ketchup ||55 ||Mangó dzsúsz ||55
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Manióka ||55 ||yucca ||55 ||cassava(édes) ||55
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Mustár, cukros ||55 ||Nuttela ||55 ||Őszibarack, konzerv ||55
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Papaya ||55 ||Spagetti, puhára-főtt ||55 ||Sushi ||55
|-bgcolor="#DFFFDF"
|Szőlőlé, cukormentes ||55 ||Vajas keksz ||55 ||Vörös rizs ||55
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Árpagyöngy, párolt ||60 ||Durumlisztből készült száraztészta ||60 ||Hosszú szemű rizs ||60
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Jázmin rizs ||60 ||Jégkrém, cukros ||60 ||Kakaópor, cukros ||60
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Körte, konzerv cukorral ||60 ||Lasagna ||60 ||Majonéz, édesített ||60
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Ovomaltine ||60 ||Pizza ||60 ||Ravioli ||60
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Zabpehely ||60 ||Ananász, konzerv ||65 ||mazsola ||65
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Barna kenyér ||65 ||Birsalma ||65 ||Cékla ||65
|-bgcolor="#FFFFCC"
|Gyümölcsíz, cukros ||65 ||Gyümölcskenyér ||65 ||Hámozatlan főtt burgonya ||65
|-bgcolor="#FFFFCC"
|kevert kenyér (nem teljesen fehér) ||65 ||ananász ||65 ||cukrozott lekvár ||65
|-bgcolor="#D9D9A6"
|fehér kenyér ||70 ||kukorica ||70 ||fehér rizs ||70
|-bgcolor="#C1C18E"
|görögdinnye ||75 ||Coca-cola ||80 ||főtt bab ||80
|-bgcolor="#C1C18E"
|pattogatott kukorica ||80 ||méz ||80 || ||
|-bgcolor="#B5B582"
|főtt krumpli melegen ||85 ||gyors rizs ||85 ||puffasztott rizs ||85
|-bgcolor="#9D9D6A"
|chips ||90 ||sült krumpli ||90 || ||
|-bgcolor="#838350"
|módosított keményítő ||95 ||szőlőcukor ||100 ||(sok kész ételben van) ||
|-bgcolor="#676734"
|sör ||110 ||az elrettentő példa || || ||
|}
| |||