„Szakácskönyv/Tanácsok/S” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
26. sor:
== Saláta ==
* Alapanyagként, vagy dekoráláshoz nagyon sokszor használunk
* A friss zöldsalátákat könnyen el lehet rontani azzal, ha az egyébként ropogós alapanyagokat "megrogyasztjuk", aminek biztos módja például a
* A salátáknál rendszerint az öntetet sózzuk, de mivel azt is hidegen tartjuk, fontos, hogy finom szemcséjű, s így könnyen oldódó sót használjunk.
* Különlegesen finom salátát készíthet, ha fejenként kb. 1 evőkanál aszalt gyümölcsöt (pl.: szilvát, almát, barackot, mazsolát vagy meggyet) langyos víz és fehérborecet keverékébe áztat, és mikor megpuhultak, hozzákeveri a friss salátalevelekhez.
85. sor:
== Száraztészta ==
* Ha száraztésztát főzünk, tegyünk a a főzővízbe egy kanál olajat, így nem fog összeragadni a tészta!
* Ha lobogó vízbe dobod a
== Száraz kenyeret ==
107. sor:
== Szódabikarbóna ==
* zsírfoltok,kávé- és teafoltok eltávolítása ruhákról, szövetekről
* makacs szennyezések tisztítása edényekből, csempékről, hűtőgépből, sütőből stb.
* fogak fehérítése (ha fodormentaolajat adunk hozzá, az íze se olyan rossz)
* ezüst patinamentesítése
* haj, fejbőr korpátlanítása
* izzadás csökkentése
* gyomorégés megszüntetése
* szacharin tablettázására
* valamilyen savanyú alkotórésszel (pl. ''dinátrium-foszfáttal'') és keményítővel keverve sütőporként (a tészták állagának lazítására).
|