„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/I” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
== Imbisz ==
kocsonyafalat, ízelítő
:Német eredetű szó. A kis adagonként megformázott, '''aszpikos hidegkonyhai készítmény'''.
:A kocsonyafalat aszpikos alján általában kocsonyásított saláta (legtöbbször franciasaláta) van. Fölötte kevés aszpik jön, majd a különféle díszítőelemek (sonka, nyelv, szalámi, sült, pritaminpaprika, uborka, keménytojás, spárga, gyümölcsök, körözött-, és vajrózsák, petrezselyemzöld stb.
 
== Itce, Icce ==
220 728

szerkesztés