„Szakácskönyv/Konyhatechnika/S” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
118. sor:
----
== Staubolás ==
: Sűrítési eljárás: (lisztszórás) {{Lásd|[[Szakácskönyv/Konyhatechnika/H#Hintés|Hintés]]|||}}, akkor is így nevezik, ha a lisztet először tejfőlbe keverik és azzal sűrítik az ételt.
----
| |||