„Szakácskönyv/Alaplevesek” változatai közötti eltérés

== Zöldséglevesek ==

<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">

Alaprecept

 

A főzelékféléket megtisztítjuk, megmossuk, apróra vágjuk. Az olajjal együtt feltesszük párolni annyi vízben, hogy éppen ellepje. Kissé megsózzuk. Csak addig főzzük, amíg éppen megpuhulnak a zöldségfélék. Hozzáadjuk a szójaszószt, vízzel felöntjük, felforraljuk. A petrezselyem zöldjét apróra vágjuk, és beletesszük a levesbe.

Levesszük a tűzről és tálaljuk.

----