„Szakácskönyv/Előételek/Hideg előétel” változatai közötti eltérés

{{cím2|Áfonyával töltött alma}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Ananásszal töltött jércemellfilé}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Ánizsos csirkemáj brokkolival}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Aszalt szilvás finom falatok}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Aszpik egyszerűen}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Aszpikos sonkatekercs}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Borjúnyelv hidegen}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Boronkai marhahúspástétom}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Brokkolis sonkatekercs}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Cukkinis szendvicskrém}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Csirkekocsonya}}

== Csirkemájpástétom Dávid király módra ==

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Csirkemájpástétom}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Pulykamell mandulával}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Epreskerti falatok}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Gombás tojás}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Falatkák kétféle sajttal}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Falatkák pármai sonkával}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Fokhagymás hústekercs}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Fokhagymás szendvicskrém juhsajttal}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Friss tavaszi fűszerhab}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Főtt zöldségsaláta}}

:Mindent szépen megfőzünk; (répákat, zellergumót, karalábét, burgonyát, csirkemellet, és mindent egyben hagyunk, majd utólag vágjuk föl. Amíg főnek a zöldségek, a [[Szakácskönyv/Mártások#Majonéz|majonézt]] készítjük el 3 tojásból. Ha megvagyunk apró kockára vágjuk a savanyú uborkát és a főtt tojást. Amikor a zöldségek megvannak főve azokat is szintén apró kockára vágjuk a hússal együtt. Ha minden föl van vágva, akkor egy tálba tesszük és hozzáadjuk a tojást és savanyú uborkát. Ízlés szerint sózzuk és hozzáadjuk a majonézt, jól összevegyítjük. Zöld petrezselyemmel díszítjük. Nagyon finom előétel.!!!!

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Fürjtojásos falatkák}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Füstölt lazac bazsalikomkrémmel}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Füstölt sajttal töltött paradicsom}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Garnélás falatok}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Gombás-zöldséges tészta}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Göngyölt fokhagymás csülök}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Gurmand-falatok}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Habos libamájpástétom}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Halkrémmel töltött pritaminpaprika}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Heringsalátával töltött uborka}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Hideg húsos töltött alma}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Hideg sonkás sajttekercs}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Írómártás avokádóval és kaprival}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Ízletes sajtgolyók}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Füstölt marhanyelv falatok}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Juhsajt fűszeres olajban}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Kagylósaláta}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Kagylós falatok}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Kapros sertéskocsonya}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Kaszinótojás}}

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Kaviáros falatok}}

:A puha vajat a tojássárgájával kikeverjük, majd óvatosan a kaviárt is beleforgatjuk. A kifliket fölkarikázzuk, és a kaviá­ros vajjal megkenjük. A kaviáros falatok egy részére egy-egy szelet ecetes uborkát tűzünk fogpiszkálóval, míg áa többire tojáskarikát helyezünk. A citromot meghámozzuk, előbb karikára, majd cikkek­re vágjuk és díszítésül a falatkák tetejére, tűzzük.

<noinclude>[[Kategória:Hideg előétel|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{cím2|Kaviárral töltött tojás}}

{{cím2|Káposztalevelek töltve}}

{{cím2|Kenőmájassal töltött tojás}}

{{cím2|Kocsonyázott zöldség}}

{{cím2|Kolbásszal töltött sertéskaraj}}

{{cím2|Kolbásztöltelékes hústekercs}}

{{cím2|Kovászos uborka töltve}}

{{cím2|Körözöttel töltött zöldpaprika}}

{{cím2|Krémsajt}}

{{cím2|Krémsajtpástétom}}

{{cím2|Krémsajttal töltött aszalt szilva}}

{{cím2|Krumpli-tócsni szezámmaggal}}

{{cím2|Libamáj sütve}}

{{cím2|Magyaros falatok}}

{{cím2|Majonézes zöldborsó}}

{{cím2|Marinált mozzarella}}

{{cím2|Májjal töltött tojás}}

{{cím2|Májsajt Bajorországból}}

{{cím2|Mindent bele saláta}}

{{cím2|Mogyorós sonkagolyók}}

{{cím2|Paradicsomkosárkák}}

{{cím2|Paradicsom szardíniával töltve}}

{{cím2|Póréhagyma rokfortkrémmel töltve}}

{{cím2|Pritaminos túrósajt}}

{{cím2|Pulykamellrolád májjal töltve}}

{{cím2|Rákkal töltött tojás}}

{{cím2|Remegős paradicsomhab}}

{{cím2|Rokfortkrém körtében tálalva}}

{{cím2|Rokfortos falatok}}

{{cím2|Sajtkrémmel töltött tojás}}

:A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk, félbevágjuk, a, sárgáját kivesszük, és villával összetörjük. A tejföllel meg a krémsajttal összekeverjük, sóval, borssal, őrölt szerecsendióval fűszerezzük, majd hozzáadjuk a fölap­rított snidlinget is. Az így kapott sajtos tölteléket a fél tojásfehérjékbe hal­mozzuk. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot és a töltött tojó­sokat franciasalátára vagy majonézes zöldborsóra ültetve, kínáljuk.

{{cím2|Sajtkrémmel töltött hideg paradicsom}}

{{cím2|Sajtos kosárkák}}

{{cím2|Sonkába göngyölt sárgadinnye}}

{{cím2|Sonkakrémes falatok}}

{{cím2|Sonkapuding}}

== Stefánia-vagdalt nagyi szerint ==

{{cím2|Stefánia-vagdalt}}

{{cím2|Szardíniás falatkák}}

{{cím2|Szárzeller-hajócskák}}

{{cím2|Tartármártás}}

{{cím2|Tatár bifsztek}}

{{cím2|Tatár beafsteak 2.}}

{{cím2|Tejszínes-kapros pulykamell}}

{{cím2|Teri néni húspástétoma}}

{{cím2|Téliszalámis falatok}}

{{cím2|Tormakrémmel töltött tojás}}

{{cím2|Töltött paradicsom}}

{{cím2|Uborka túrókrémmel}}

{{cím2|Tormás hússalátával töltött cékla}}

{{cím2|Vadnyúlpástétom}}

{{cím2|Vendégváró sajtgolyók}}

{{cím2|Zellersaláta tojásos öntettel}}

{{cím2|Zöldfűszeres kecskesajt}}

{{cím2|Zöldségtál sajtmártással}}

{{cím2|Zöldpaprika fokhagymás juhtúróval}}

{{cím2|Zöldségpürével töltött paradicsom}}

{{cím2|Töltött tojás}}

{{cím2|Rokfortos krém sós kekszbe töltve}}

{{cím2|Húsgombócok savanyú káposztában}}

{{cím2|Franciasalátával töltött sonkaszeletek}}

{{cím2|Olvasztott sajttekercs toasttal}}