„Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel” változatai közötti eltérés

a
'''Elkészítés:'''
:Hideg vízben kiáztatott és hártyáitól megtisztított borjú- vagy sertésvelőt egy szűrőkanálon forrásban lévő vízbe tartunk néhány percig.
 
:Aztán serpenyőben egy kis zsíron zöldpetrezselyemmel és egy kis törött borssal megpirítjuk a velőt és három jól elkevert egész tojással a velőre tesszük és tovább pirítjuk, amíg a tojás a velővel kissé összeáll. Forrón tálaljuk.
|}
 
206 856

szerkesztés