Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Húsok/Belsőség/Tejfölben sült libamáj” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
Újabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 630 szerkesztés
Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ __NOEDITSECTION__<noinclude>{{SUBPAGENAME}}{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-húsok}} {{…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 630 szerkesztés
a Eltávolította a lap teljes tartalmát
1. sor:
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szárnyasok|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Belsőségek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-húsok}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Rántott libamáj}}
Elkészítés Kb. 30 perc
 
'''Hozzávalók: '''
* 40 dkg pecsenyelibamáj,
* tojás, liszt, zsemlemorzsa a bundázáshoz,
* olaj a sütéshez,
* tej a máj áztatásához,
* ízlés szerint só és törött fekete bors.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A libamájat tisztítás után vékony szeletekre vágom és fél órára tejbe áztatom. A tejből kivéve lecsöpögtetem és papírtörülközővel megtörölgetem. Ezután megsózom, majd lisztbe, felvert borsos tojásba és zsemlemorzsába forgatom. Bő, forró olajban sárgásbarnára sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem és melegített tálra szedem. Körete rizibizi és sok saláta.
|}
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Húsok/Belsőség/Tejfölben_sült_libamáj”