„Szakácskönyv/Hideg szendvics” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
42. sor:
 
== Téliszalámis szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Téliszalámis szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
50 ⟶ 56 sor:
* 4 apró csemegeuborka,
* 2 piros hónapos retek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyereket vékonyan megkenjük vajjal, beborítjuk 6-6 szelet szalámival, melyeket tölcsér alakúra formálunk. A tölcsért töltsük meg paprikadarabokkal, a retket metéljük csillag alakúra, az uborkákat pedig legyezőformára.
:A kenyereket vékonyan megkenjük vajjal, beborítjuk 6-6 szelet szalámival, melyeket tölcsér alakúra formálunk. A tölcsért töltsük meg paprikadarabokkal, a retket metéljük csillag alakúra, az uborkákat pedig legyezőformára.
 
|}
==Téliszalámis szendvics 2.==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Téliszalámis szendvics 2.}}
 
'''Hozzávalók:'''
62 ⟶ 75 sor:
* vaj,
* díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátaleveleket és a tölcsér alakúra formázott szalámiszeleteket. A szeletekbe vaj-, illetve körözött rózsákat nyomok. Idényzöldséggel, tojáskarikával díszítem.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátaleveleket és a tölcsér alakúra formázott szalámiszeleteket. A szeletekbe vaj-, illetve körözött rózsákat nyomok. Idényzöldséggel, tojáskarikával díszítem.
----
|}
 
==Téliszalámis szendvics 3.==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Téliszalámis szendvics 3.}}
 
'''Hozzávalók:'''
75 ⟶ 95 sor:
* 1 kk kaviár.
* kevés piros arany
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
A kenyeret megvajazom, ráteszem a szalámiszeleteket, 2 tojáskarikával és kaviárral díszítem. A tojáskarika közepére ''piros aranyat'', vagy ''erős Pistát'' nyomok.
'''Elkészítés:'''
----
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a szalámiszeleteket, 2 tojáskarikával és kaviárral díszítem. A tojáskarika közepére ''piros aranyat'', vagy ''erős Pistát'' nyomok.
|}
 
== Paprikás szalámis szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Paprikás szalámis szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
87 ⟶ 115 sor:
* 2 szál lila újhagyma,
* fél csomó snidling.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyérszeleteket vékonyan megkenem a vajkrémmel, és beborítom 6-6 szelet szalámival. Két szélére zöldpaprikaszeleteket teszek, hagymakarikákkal és snidlinggel díszítem.
:A kenyérszeleteket vékonyan megkenem a vajkrémmel, és beborítom 6-6 szelet szalámival. Két szélére zöldpaprikaszeleteket teszek, hagymakarikákkal és snidlinggel díszítem.
----
|}
 
== Füstölt marhanyelves szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Füstölt marhanyelves szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
100 ⟶ 135 sor:
* vaj,
* díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátaleveleket és a tölcsér alakúra formázott nyelvszeleteket. A szeletekbe vaj-, illetve körözött rózsákat nyomok. Idényzöldséggel, tojáskarikával díszítem.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátaleveleket és a tölcsér alakúra formázott nyelvszeleteket. A szeletekbe vaj-, illetve körözött rózsákat nyomok. Idényzöldséggel, tojáskarikával díszítem.
----
|}
 
== Kolbászos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kolbászos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
113 ⟶ 155 sor:
* vaj,
* díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátaleveleket és átfedéssel a hajszálvékonyra szelt kolbászt. A tetejét vaj-, illetve körözött rózsákkal díszítem. Idényzöldséggel, tojáskarikával díszítem.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátaleveleket és átfedéssel a hajszálvékonyra szelt kolbászt. A tetejét vaj-, illetve körözött rózsákkal díszítem. Idényzöldséggel, tojáskarikával díszítem.
----
|}
 
== Szalámis szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Szalámis szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
126 ⟶ 175 sor:
* tojáskarika,
* csemege uborka.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A zsemlét ketté vágom, vékonyan megvajazom és a szalámiszeleteket ráteszem. A szeletekre nagyon vékonyan szelt császárszalonnát teszek és vékony csemege uborka szeletekkel díszítem. Végül a tetejét is ráteszem.
:A zsemlét ketté vágom, vékonyan megvajazom és a szalámiszeleteket ráteszem. A szeletekre nagyon vékonyan szelt császárszalonnát teszek és vékony csemege uborka szeletekkel díszítem. Végül a tetejét is ráteszem.
----
|}
 
== Rakott húsos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Rakott húsos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
138 ⟶ 194 sor:
* vékony császárszalonna,
* csemege uborka.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret vékonyan megvajazom és a rakott nyelvszeleteket ráteszem. A szeletekre nagyon vékonyan szelt császárszalonnát teszek és vékony csemege uborka szeletekkel díszítem. Végül a másik szelet kenyérrel betakarom.
:A kenyeret vékonyan megvajazom és a rakott nyelvszeleteket ráteszem. A szeletekre nagyon vékonyan szelt császárszalonnát teszek és vékony csemege uborka szeletekkel díszítem. Végül a másik szelet kenyérrel betakarom.
----
|}
 
== Rántott húsos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Rántott húsos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
149 ⟶ 212 sor:
* csemege uborka.
* (kevés majonéz, ''piros arany'', vagy mustár)
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
A zsemlét ketté vágom és a frissen kisült rántott hús szeletet ráteszem. Vékonyra szelt csemegeuborka szeletekkel, vagy majonéz, ''piros arany'', esetleg késhegynyi mustárral díszítem. Végül a tetejét is ráteszem.
'''Elkészítés:'''
----
:A zsemlét ketté vágom és a frissen kisült rántott hús szeletet ráteszem. Vékonyra szelt csemegeuborka szeletekkel, vagy majonéz, ''piros arany'', esetleg késhegynyi mustárral díszítem. Végül a tetejét is ráteszem.
 
|}
= Hústalan szendvicsek =
 
== Medvehagymás szendvics ==
__NOTOC__
Mustárt, Cayenne-borsot, sót, 30 dkg tehéntúrót alaposan összekeverünk. Friss házikenyérre kenjük. Retekkarikákkal befedjük, megsózzuk. Apróra vágott medvehagymalevéllel meghintjük.
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
----
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Medvehagymás szendvics}}
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Mustárt, Cayenne-borsot, sót, 30 dkg tehéntúrót alaposan összekeverünk. Friss házikenyérre kenjük. Retekkarikákkal befedjük, megsózzuk. Apróra vágott medvehagymalevéllel meghintjük.
|}
 
== Sajtos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Sajtos ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
167 ⟶ 244 sor:
* fél salátalevél,
* vaj, díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet és rézsútosan réteszem a vékonyra vágott sajtszeleteket. A tetejét félbevágott dióval és idényzöldséggel díszítem.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet és rézsútosan réteszem a vékonyra vágott sajtszeleteket. A tetejét félbevágott dióval és idényzöldséggel díszítem.
----
|}
 
== Tojásos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Tojásos ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tojásos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
179 ⟶ 263 sor:
* vaj,
* díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet, és átfedéssel beterítem a tojáskarikákkal. A tetejét vaj-, illetve körözött rózsákkal díszítem. Idényzöldséggel díszítem. A legolcsóbb és legegyszerűbb szendvics. Vegetáriánusok is fogyaszthatják.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet, és átfedéssel beterítem a tojáskarikákkal. A tetejét vaj-, illetve körözött rózsákkal díszítem. Idényzöldséggel díszítem. A legolcsóbb és legegyszerűbb szendvics. Vegetáriánusok is fogyaszthatják.
'''Változatok:''' Másféle zöldséggel, metélőhagymával díszítve, vagy fürjtojásból elkészítve.
|}
----
 
== Tojásos szendvics 2. ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Tojásos ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tojásos szendvics 2.}}
 
'''Hozzávalók:'''
193 ⟶ 284 sor:
* 4 szelet uborka,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A tojásokat apróra vágom. A kenyérszeleteket megkenem majonézzel és megszórom a vagdalt tojással. A szendvicseket uborkaszeletekkel és paprikacsíkokkal díszítem, illetve megszórom metélőhagymával, sóval.
:A tojásokat apróra vágom. A kenyérszeleteket megkenem majonézzel és megszórom a vagdalt tojással. A szendvicseket uborkaszeletekkel és paprikacsíkokkal díszítem, illetve megszórom metélőhagymával, sóval.
----
|}
 
== Rántottás szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Tojásos ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Rántottás szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
204 ⟶ 302 sor:
* csemege uborka.
* (kevés majonéz, ''piros arany'', vagy mustár)
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
A zsemlét ketté vágom és a frissen kisült rántottát ráteszem. Vékonyra szelt csemegeuborka szeletekkel, vagy majonéz, ''piros arany'', esetleg késhegynyi mustárral díszítem. Végül a tetejét is ráteszem.
'''Elkészítés:'''
:A zsemlét ketté vágom és a frissen kisült rántottát ráteszem. Vékonyra szelt csemegeuborka szeletekkel, vagy majonéz, ''piros arany'', esetleg késhegynyi mustárral díszítem. Végül a tetejét is ráteszem.
:Két vékony szelet kenyérrel is készülhet.
|}
----
 
== Gombás szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Gombás szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
217 ⟶ 323 sor:
* majonéz,
* snidling, díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A gombát 5 percig főzöm ételízesítős vízben, majd lecsepegtetem. A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet és ráterítem a gombaszeleteket. Lespriccelem majonézzel és megszórom apróra vágott metélőhagymával, majd idényzöldséggel díszítem.
:A gombát 5 percig főzöm ételízesítős vízben, majd lecsepegtetem. A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet és ráterítem a gombaszeleteket. Lespriccelem majonézzel és megszórom apróra vágott metélőhagymával, majd idényzöldséggel díszítem.
----
|}
 
== Nyers kosztos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Nyers kosztos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
232 ⟶ 345 sor:
* majonéz,
* fél salátalevél, díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet, egyik felére halmozom a répát, a másikra a metélőhagymát, középre a paradicsomszeleteket. Rálöttyentek egy kevés majonézt, amelyet megszórok gorombára vágott dióval. Végül idényzöldséggel díszítem.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet, egyik felére halmozom a répát, a másikra a metélőhagymát, középre a paradicsomszeleteket. Rálöttyentek egy kevés majonézt, amelyet megszórok gorombára vágott dióval. Végül idényzöldséggel díszítem.
----
|}
 
== Lencsés szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Lencsés szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
248 ⟶ 368 sor:
* 2 szelet paradicsom,
* fél salátalevél, tartármártás, snidling, díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A lencsét előző este beáztatom, majd másnap sós, ételízesítős vízben puhára főzöm. Sóval, borssal, cukorral ecettel ízesítem és összekeverem 1 kanálnyi tartármártással. A kenyeret megkenem margarinnal, réteszem a megmosott és lecsepegtetett salátalevelet, ráhalmozom a lencsét, majd ráteszem a paradicsomszeleteket. Tartárral, metélőhagymával és más idényzöldséggel díszítem.
:A lencsét előző este beáztatom, majd másnap sós, ételízesítős vízben puhára főzöm. Sóval, borssal, cukorral ecettel ízesítem és összekeverem 1 kanálnyi tartármártással. A kenyeret megkenem margarinnal, réteszem a megmosott és lecsepegtetett salátalevelet, ráhalmozom a lencsét, majd ráteszem a paradicsomszeleteket. Tartárral, metélőhagymával és más idényzöldséggel díszítem.
----
|}
 
== Sült zöldséges stangli ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sült zöldséges stangli}}
'''Hozzávalók:'''
265 ⟶ 392 sor:
* 10 dkg szeletelt trappista sajt
* 1,5 dl majonéz
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
:A stanglikat hosszában félbevágjuk, a salátaleveleket megmossuk, majd lecsepegtetjük. A padlizsánt, a cukkinit és a paradicsomot félujjnyi vastagra szeleteljük, sóval, borssal és az aprított bazsalikommal fűszerezzük. Forró olívaolajon pirosra sütjük. Tálaláskor a stanglik alját salátalevelekkel borítjuk, rétegesen ráhalmozzuk a sült zöldségeket, meglocsoljuk a majonézzel, szeletelt sajttal befedjük, és rátesszük a kalapját.
|}
----
 
== Kenyér paradicsomszeletekkel ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kenyér paradicsomszeletekkel}}
 
'''Hozzávalók:'''
280 ⟶ 413 sor:
* vágott petrezselyemzöld,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megkenem a vajjal, majd ráterítem a paradicsomszeleteket. Sózom, borsozom. Egyik felébe a hagymát, a másik felébe pedig a petrezselyemzöldet szórom.
:A kenyeret megkenem a vajjal, majd ráterítem a paradicsomszeleteket. Sózom, borsozom. Egyik felébe a hagymát, a másik felébe pedig a petrezselyemzöldet szórom.
----
|}
 
== Szőlős vajas kenyér ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Szőlős vajas kenyér}}
 
'''Hozzávalók:'''
292 ⟶ 432 sor:
* két hámozott mandulabél,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megkenem a vajjal, leheletnyit sózom, majd ráteszem az éles késsel kettévágott szőlőszemeket. A mandulabelet forgácsokká vágom, majd a szendvics egyik felére szórom.
:A kenyeret megkenem a vajjal, leheletnyit sózom, majd ráteszem az éles késsel kettévágott szőlőszemeket. A mandulabelet forgácsokká vágom, majd a szendvics egyik felére szórom.
----
|}
 
== Tojáskrém hideg szendvicsre ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tojáskrém hideg szendvicsre}}
 
'''Hozzávalók:'''
307 ⟶ 454 sor:
* 1 púpozott mokkáskanál só,
* 1 késhegynyi törött fekete bors.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
:A megmosott tojásokat keményre főzzük, majd még melegen meghámozzuk, és egészen apróra összetörjük (vagy húsdarálón kétszer ledaráljuk, így valóban pépes lesz). A vajat a tejföllel és a mustárral habosra keverjük, hozzáadjuk a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát. A fűszerekkel tovább ízesítjük, végül a darált főtt tojást is hozzákeverjük. A krémet jól lehűtjük. Pirított kenyérszeletekre kenve, zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával fogyasztjuk. (Nagyobb adagot is érdemes belőle készíteni, mert egy hétig biztosan eláll a hűtőszekrényben.)
|}
----
 
 
= Halas szendvicsek =
 
== Szardíniás szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Halas ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Szardíniás szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
323 ⟶ 476 sor:
* citromkarika,
* díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet és ráhelyezem a szardíniákat. A tetejét citromkarikával, vajrózsával és egyéb zöldség díszítőelemekkel díszítem.
:A kenyeret megvajazom, ráteszem a megmosott salátalevelet és ráhelyezem a szardíniákat. A tetejét citromkarikával, vajrózsával és egyéb zöldség díszítőelemekkel díszítem.
----
|}
 
== Moszkvai kenyér ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Halas ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Moszkvai kenyér}}
 
'''Hozzávalók:'''
338 ⟶ 498 sor:
* vaj,
* 1 ek kaviár.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A tojásból, majonézből és a borsból tojáskrémet keverek. A kenyérszeleteket megkenem vajjal, mindegyikre fél salátalevelet teszek. Utána a tojáskrémből nyomózsákkal egy 6 cm átmérőjű fészket nyomok. A fészket megtöltöm kaviárral. Citromszelettel és tojáskarikával díszítem.
:A tojásból, majonézből és a borsból tojáskrémet keverek. A kenyérszeleteket megkenem vajjal, mindegyikre fél salátalevelet teszek. Utána a tojáskrémből nyomózsákkal egy 6 cm átmérőjű fészket nyomok. A fészket megtöltöm kaviárral. Citromszelettel és tojáskarikával díszítem.
----
|}
 
== Lazacos szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Halas ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Lazacos szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
351 ⟶ 518 sor:
* fél ek finomra vágott kapor,
* díszítőelemek.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
Összekeverek 1 evőkanál vajat 1 evőkanál tartárral és a kaporral. A kenyeret megvajazom, ráteszem a lazacszeleteket és megmosott salátalevelet és ráhelyezem a szardíniákat. Spicczsákból nyomok rá egy-egy tartárrózsát, majd egyéb zöldség díszítőelemekkel díszítem.
:Összekeverek 1 evőkanál vajat 1 evőkanál tartárral és a kaporral. A kenyeret megvajazom, ráteszem a lazacszeleteket és megmosott salátalevelet és ráhelyezem a szardíniákat. Spicczsákból nyomok rá egy-egy tartárrózsát, majd egyéb zöldség díszítőelemekkel díszítem.
----
|}
 
== Kaviáros szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Halas ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kaviáros szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
363 ⟶ 537 sor:
* 1 kk finomra vágott hagyma,
* 2 karika citrom.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
Összekeverek 2 evőkanál vajat két evőkanál tartármártás-t 2 evőkanál vajjal és a hagymával. A kenyeret megvajazom, spicczsákból vajkrémgyűrűket nyomok rá, amelyekbe beleosztom a kaviárt. A citromkarikákat négy cikké vágom és azzal díszítem a kenyereket.
:Összekeverek 2 evőkanál vajat két evőkanál tartármártás-t 2 evőkanál vajjal és a hagymával. A kenyeret megvajazom, spicczsákból vajkrémgyűrűket nyomok rá, amelyekbe beleosztom a kaviárt. A citromkarikákat négy cikké vágom és azzal díszítem a kenyereket.
----
|}
 
== Legegyszerűbb szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Legegyszerűbb szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
374 ⟶ 555 sor:
* majonéz,
* uborka,
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''elkészítésElkészítés:'''
:Vajjal megkenjük a kenyeret, sajtot teszünk rá majd rákenjük a majonézt és végül az apróra vágott uborkát rátesszük és végül a tetejét is rátesszük, kettéhajtjuk, és kész is a szendvics.
|}
----
 
== Sprotnis szendvics ==
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__<noinclude>[[Kategória:Szendvicsek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Halas ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-főételek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sprotnis szendvics}}
 
'''Hozzávalók:'''
388 ⟶ 575 sor:
* (saláta, snidling),
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''Elkészítés:'''
A kenyeret megvajazom, a sprotniról lecsepegtetem az olajat és sorba rakom a vajas kenyéren. A tetejére kemény paradicsomot és/vagy vastaghúsú zöldpaprikát szelek, (ha nincs megteszi a saláta, vagy snidling is), pici sót szórok rá. A kereskedelemben lehet kapni sprotni krémet is, de íze nem olyan, mint az egészbe eltettnek. Ha kenni akarod - hagyj rajta egy kevés olajat és törd össze villával.
:A kenyeret megvajazom, a sprotniról lecsepegtetem az olajat és sorba rakom a vajas kenyéren. A tetejére kemény paradicsomot és/vagy vastaghúsú zöldpaprikát szelek, (ha nincs megteszi a saláta, vagy snidling is), pici sót szórok rá. A kereskedelemben lehet kapni sprotni krémet is, de íze nem olyan, mint az egészbe eltettnek. Ha kenni akarod - hagyj rajta egy kevés olajat és törd össze villával.
----
|}