„Szakácskönyv/Ízesített vajak” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
27. sor:
== Ízesített fűszervajak készítése ==
 
: <big> Elkészítési idő: 10 perc + a dermesztés
: <big> A vajat összekeverjük zúzott fokhagymával, sóval és apróra vágott zöld-fűszerekkel
 
: Az elkészítés mindegyiknél ugyanaz, a habosra kevert vajhoz adjuk az ízesítést. Fóliába rúd alakúra feltekered,
 
: <big> A vajat összekeverjük zúzott fokhagymával, sóval és apróra vágott zöld-fűszerekkel
: (például: petrezselyem, snidling, tárkony, koriander, esetleg rozmaring vagy kakukkfű).
 
: A fűszerek válogatásánál arra kell figyelni, hogy az aromásabbakat lehetőleg ne keverjük egymással, mert az eredmény jellegtelen lesz.
 
: A krémet alufóliába tekerjük, s hurkát formázunk belőle, lefagyasztod és ebből szelsz, amikor szükséged van rá.. (A felhasználáskor így majd könnyen és szépen lehet szeletelni.) Végül jól lehűtjük.
 
: Fűszervajból sokat érdemes egyszerre készíteni, mert mélyhűtőben 4-5 hónapig is eláll.</big></div>