„Szakácskönyv/Ízesített vajak” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
27. sor:
== Ízesített fűszervajak készítése ==
: <big> Elkészítési idő: 10 perc + a dermesztés
: <big> A vajat összekeverjük zúzott fokhagymával, sóval és apróra vágott zöld-fűszerekkel▼
: Az elkészítés mindegyiknél ugyanaz, a habosra kevert vajhoz adjuk az ízesítést. Fóliába rúd alakúra feltekered,
: (például: petrezselyem, snidling, tárkony, koriander, esetleg rozmaring vagy kakukkfű).
: A fűszerek válogatásánál arra kell figyelni, hogy az aromásabbakat lehetőleg ne keverjük egymással, mert az eredmény jellegtelen lesz.
: A krémet alufóliába tekerjük, s hurkát formázunk belőle, lefagyasztod és ebből szelsz, amikor szükséged van rá.. (A felhasználáskor így majd könnyen és szépen lehet szeletelni.)
: Fűszervajból sokat érdemes egyszerre készíteni, mert mélyhűtőben 4-5 hónapig is eláll.</big></div>
|