„Szakácskönyv/Sörbet” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
38. sor:
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sörbet/Sárgabarack sörbet|Sárgabarack sörbet]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sörbet/Sárgadinnye_sörbet|Sárgadinnye_sörbet]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sörbet/Szeder sörbet|Szeder sörbet]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sörbet/Vegyes gyümölcssörbet|Vegyes gyümölcssörbet]]
#[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Sörbet/Zöld-citrom sörbet|Zöld-citrom sörbet]]
|valign="top" width=33%|[[Fájl:Raspberry sorbet.jpg|right|100px]]
|}
== Szeder sörbet ==
Elkészítés 45 perc
fogyasztható 2-3 óra múlva
'''Hozzávalók:'''
* 30-40 dkg fagyasztott szeder,
* 1 tojásfehérje,
* 2 dl víz,
* 2-3 teáskanál méz,
* 1 menta ág,
* 1 csomag vaníliás cukor,
* fél citrom leve,
Elkészítés:
:A vizet felmelegítjük, beletesszük néhány levélke mentát, a mézet és a vaníliás cukrot, majd kihűtjük. :A fagyos gyümölcsöt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a kihűlt vizet, a tojásfehérjét, a citromlevet és addig mixeljük, míg kicsit kivilágosodik. Ezután fagyasztóba tesszük, fagyasztásközben is megkeverjük.
| |||