„Szakácskönyv/Töltött káposzta/Erdélyi kapros töltött káposzta” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
(Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-növények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0"…”)
 
a
 
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:ZöldségesTöltött ételekkáposzta|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-növények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Zsírral kikent és az alján vékony szalonnaszeletekkel kirakott fazékba, kaporral és csomborral vasfű savanyított káposztát teszünk, erre egy sor disznóhús különféle részekből - füstöltet is, erre újra káposzta teendő. Most jönnek a töltelékek. Ezek tetejére ismét káposzta, föléje disznódagadó, legfölülre megint csak káposzta jöjjön. Feltöltjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Pár szem egész bors, ízlés szerinti kapor, egy pohár fehérbor kerül még a fazékba. Két óra hosszat főzzük mérsékelt tűzön, s tálaláskor egy-két kanál tejfölt keverünk bele.
|}
210 166

szerkesztés