„Szakácskönyv/Bab-borsó” változatai közötti eltérés

a
a (KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Növények/Bab lapot a következő névre: Szakácskönyv/Növények/Bab-borsó)
 
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Zöldséges ételek|{{SUBPAGENAME}}]][[Kategória:Köretek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-növények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A megtisztított és feldarabolt zöldbabot enyhén sós vízben puhára fõzzük. A tojások fehérjét és sárgáját elválasztjuk egymástól, a fehérjét habbá verjük. A vaj felét a tojások sárgájával kikeverjük, õrölt borssal ízesítjük, beletesszük az apróra vágott sonkát és petrezselymet és a tejfölt, és az egészet kikeverjük. A végén lazán hozzádolgozzuk a fehérjét is, végül belekeverjük a zöldbabot. A kivajazott tepsit vagy tûzálló edényt meghintjük zsemlemorzsával, beleöntjük a zöldbabos masszát. A tetejére reszelt sajtot szórunk, kevésolvasztott vajat csepegtetünk rá, és megsütjük. Önmagában is laktató étel, de sültekhez adhatjuk köretnek is.
:A megtisztított és feldarabolt zöldbabot enyhén sós vízben puhára fõzzük. A tojások
fehérjét és sárgáját elválasztjuk egymástól, a fehérjét habbá verjük. A vaj felét a tojások
sárgájával kikeverjük, õrölt borssal ízesítjük, beletesszük az apróra vágott sonkát és
petrezselymet és a tejfölt, és az egészet kikeverjük. A végén lazán hozzádolgozzuk a
fehérjét is, végül belekeverjük a zöldbabot. A kivajazott tepsit vagy tûzálló edényt
meghintjük zsemlemorzsával, beleöntjük a zöldbabos masszát. A tetejére reszelt sajtot
szórunk, kevésolvasztott vajat csepegtetünk rá, és megsütjük. Önmagában is laktató
étel, de sültekhez adhatjuk köretnek is.
|}
206 266

szerkesztés