„Szakácskönyv/Konyhatechnika/A” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
105. sor:
Némelyik aminosav az NH2 gyökön kívül még más gyököt is tartalmaz.
: Léteznek monoamino-monokarbonsavak, monoamino-dikarbonsavak és diamino-monokarbonsavak. Az aminosavak az élőlényeket felépítő fehérjék alapanyagai. Közülük kb. huszonkettő vesz részt a fehérjeszintézisben.
: Ezek közül tízet nem tud előállítani az emberi szervezet, ezek a táplálék nélkülözhetetlen alkotórészeinek számítanak {{
----
| |||