Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Karfiol” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 335 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 335 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
83. sor:
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpaprikás 3.|Karfiolpaprikás 3.]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpaprikás|Karfiolpaprikás]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt|Karfiolpörkölt 1.]]▼
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt 2.|Karfiolpörkölt 2.]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt 3.|Karfiolpörkölt 3.]]
88 ⟶ 89 sor:
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt 5.|Karfiolpörkölt 5.]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt sonkával|Karfiolpörkölt sonkával]]
▲#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpörkölt|Karfiolpörkölt]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpuding paradicsommártással|Karfiolpuding paradicsommártással]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Karfiolpuding|Karfiolpuding]]
109. sor:
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Öntött karfiol|Öntött karfiol]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Paprikás, sült -karfiol|Paprikás sült-karfiol]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Paradicsomos karfiolfőzelék|Paradicsomos karfiolfőzelék]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Parkora|Parkora]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Párolt karfiolrózsák brokkolival|Párolt karfiolrózsák brokkolival]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Párolt zöldségek|Párolt zöldségek]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Karfiol/Pizza karfiollal|Pizza karfiollal]]
298. sor:
 
== Karfiolpörkölt ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Karfiolos ételek|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-növények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karfiolpörkölt}}
 
'''Hozzávalók:'''
* 1 nagy fej karfiol,
* 2 fej hagyma,
* 1 teáskanál só,
* 1 gerezd fokhagyma,
* 1 kicsi paradicsompüré konzerv,
* 2 evőkanál liszt,
* 1 kávéskanál olaj,
* késhegynyi pirospaprika,
* vegeta.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A karfiolt kisebb rózsákra szedjük, és sós vízben 1-2 percig forraljuk. Leszűrjük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és az olajon a karfiollal megpároljuk. Megszórjuk a liszttel, a pirospaprikával, felengedjük 2 dl-nyi vízzel. Belekeverjük a paradicsompürét, az apróra metélt fokhagymát és a fűszereket. Puhára főzzük úgy, hogy a karfiol ne essen szét. Hagyományos pörkölt-körettel tálaljuk.
|}
 
 
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Karfiol”