„Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa” változatai közötti eltérés

a
'''Elkészítés:'''
:A hájat lekaparták a hártyáról (az jó lesz nyárra a paradicsomosüvegek szájára), és két rakás lisztet véve egy rakás hájhoz, csöpp sóval, egy tojással összegyúrták. Tetejét megvagdalva, apró pogácsaszaggatóval szaggatták, tojással kenve, pirosra sütve, melegen fogyasztották.
 
:(Az egyetlen aprósütemény, amit valamikor, úgy 50-100 évvel ezelőtt disznóöléskor sütöttek; ez viszont nem maradhatott el a sok teendő között sem. Az élesztős, hajtogatott, leveles változat, amit ma is sütnek, talán 30-40 éve terjedt csak el vidékünkön.)
|}
 
206 870

szerkesztés