„Szakácskönyv/Sütemények/Torta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
27. sor:
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Burgonyatorta|Burgonyatorta]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Csoda torta|Csoda torta]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Csokifelfújt|Csokifelfújt]]▼
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Csokitorta|Csokitorta]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Csokikrémes csokitorta|Csokikrémes csokitorta]]
44 ⟶ 43 sor:
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Fatörzs|Fatörzs]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Fekete-erdő torta|Fekete-erdő torta]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Fordított ananász torta|Fordított ananász torta]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Francia almatorta|Francia almatorta]]
163. sor:
'''Elkészítés:'''
:Az almákat beledaraboljuk a sütőpapírral kibélelt, vagy kivajazott sütiformába és megszórjuk a fahéjas cukorral.
:A hozzávalókat összekeverjük és ráöntjük az almára. Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük.
|}
190. sor:
'''Elkészítés:'''
:A lisztet, az élesztőt és a szódabikarbónát átszitáljuk. Egy kerek tortaforma alját és a szélét 2-3 cm magasan kivajazzuk. A banánokat meghámozzuk, majd pürésítjük. Robotgéppel az olvasztott vajat és a cukrot krémesre keverjük, majd a banánpüréhez adjuk. Egyesével belekeverjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát, a lisztet, a diót, a mandulát és a sót. A formába öntjük, zsírpapírral letakarjuk, és vízgőzben, lefedve, kis lángon 1 óra 15 percig sütjük. Amikor kész, levesszük a tűzről, és a formában kihűtjük. Tányérra borítjuk, és porcukorral megszórva tálaljuk. Jó tudni Sok süteményfélét gőzben is elkészíthetünk, így nem lesznek ropogósak, viszont finom puha édességeket kapunk.
:Vigyázzunk, mert a hosszú gőzölési idő alatt sok víz elpárologhat az alsó edényből. Időként ellenőrizzük, és ha szükséges, pótoljuk. Könnyű elkészíteni Olcsóbb étel
|}
213. sor:
'''Elkészítés:'''
:A vajat a tojásokkal habosra keverjük a cukorral együtt. A tejet hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral és a kakaóval együtt a masszába forgatjuk. A meghámozott banánokat villával összetörjük és ezt is belekeverjük.
:Kerek tortaformában sütjük közepesnél alacsonyabb lánggal (175°C-on) 45 percig, tűpróbáig. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.
|}
492 ⟶ 493 sor:
|}
==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Tortafélék|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|
'''Hozzávalók:'''
785 ⟶ 786 sor:
:A 10 tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, azután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a diót, a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojásfehérjékből keményre vert habot. A masszát elfelezve két lapot sütünk belőle. A kihűlt lapokat krémmel töltjük meg, egymás tetejére téve, tetejét is megkenjük, összesodorjuk, kívül is szépen bekenjük, és tetszés szerint díszítjük.
:'''A krém elkészítése:''' A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a diót és a rumot. A tejet kevés liszttel péppé főzzük (jó sűrűre), ha kihűlt mindkettőt összekeverjük.
|}
885 ⟶ 886 sor:
|}
__NOTOC__▼
<noinclude>[[Kategória:Tortafélék|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}▼
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"▼
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}▼
'''Hozzávalók:'''▼
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |▼
'''Elkészítés:'''▼
|} ▼
==Fűszeres Graham torta ==
1 448 ⟶ 1 432 sor:
:Tortaformába öntöm, és 3-4 órára hűtőbe teszem. Tetejét gyümölccsel díszítem!
▲__NOTOC__
▲<noinclude>[[Kategória:Tortafélék|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
▲{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
▲{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Foltos pudingtorta}}
▲'''Hozzávalók:''' Töltelékhez
* 1 tasak Dr. Oetker Prémium Puding Bourbon vaníliás, vagy 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
* 4 dkg cukor
* 350 ml tej
* 150 ml habtejszín
* 5 dkg keserű csokoládé
'''Tésztához:'''
* 10 dkg Rama
* 10 dkg cukor
* 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
* 2 tojás (közepes méretű)
* 15 dkg búzaliszt
* 1 csapott tk Dr. Oetker sütőpor
'''Mázhoz:'''
* 3 púpos ek sárgabaracklekvár
▲| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Előkészítés:'''
A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk, alját sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
▲'''Elkészítés:'''
:'''1.''' A pudingport egy keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a tej és tejszín keverékével a tasakon feltüntetett használati utasítás szerint a pudingot elkészítjük. Gyakori keverés mellett a pudingot hagyjuk kihűlni.
:'''2.''' A Ramát egy keverőedénybe habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot és a vanillincukrot. A tojásokat egyenként fél percig a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán a masszához keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és két részletben a masszához szitáljuk.
:'''3.''' A tésztát a sütőformában egyenletesen elsimítjuk. A puding felét foltszerűen elosztjuk a tésztán, a másik feléhez hozzákeverjük az olvasztott csokoládét, és a hézagokat ezzel töltjük fel. Végül a sütőformát a sütő alsó részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
:- Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
:- Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)
:- Gáz: kb. 3-4. fokozat (előmelegítve)
:- Sütési idő: kb. 35 perc
:- A megsült süteményt sütőrácsra téve a formában hagyjuk kihűlni.
:- A sárgabaracklekvárt egy főzőedénybe tesszük. A lekvárt felfőzzük, majd a torta tetején egyenletesen elsimítjuk.
{{ismeretlen| |84.224.235.7|IP címről szerkesztett}}
|}
|