„Szakácskönyv/Sütemények/Túrós” változatai közötti eltérés

a
== Túrós madártej ==
[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Poharas krémek/Túrós madártej|Túrós madártej]]
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Túrós|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Túrós madártej}}
 
'''Hozzávalók''':
* 1 l tej,
* 8 db tojás,
* 1 csomag (vaníliás) pudingpor,
* 20 dkg cukor,
* 30 dkg túró,
* 2 dkg vaníliás cukor.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a kristálycukor felét, az áttört túrót. A tej kétharmad részét felforraljuk és beleöntjük a megmaradt hideg tejben elkevert krémport, tojássárgákat és cukrot. A forrásban lévő tejben kifőzzük a galuska alakúra formázott túrós tojáshabot. A tejkrémet jól lehűtjük, kis üvegtálakban tálaljuk a galuskával együtt.
|}
== Túrókrém oroszosan ==
__NOTOC__
217 076

szerkesztés