„Szakácskönyv/Kandírozás” változatai közötti eltérés

Kandírozott virágokkal csodákat varázsolhatunk egyszerű desszertjeinkre. A kora tavasz virágözöne, [[w:alma|alma]], [[w:szilva|szilva]], [[w:orgona|orgona]], [[w:rózsa|rózsa]], [[w:viola|viola]] vagy [[w:ibolya|ibolya]], amelytől desszertünk érdekesebbé, kívánatosabbá, valósággal új dimenzióba lép.

A megmosott virágszirmokat tiszta konyharuhán megszárítjuk. Egy tojásfehérjét vékony ecsettel, vékonyan felhordunk a szirmokra. Ez után finomított kristálycukorral megszórjuk, sés 1-2 napig szobahőmérsékleten szárítjuk. Ünnepi tortákat, édességeket, fagylaltokat dekorálhatunk velük.