„Szakácskönyv/Mit-mihez/E” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
37. sor:
== [[w:Édesgyökér|Édesgyökér]] ==
[[Kép:Glycyrrhiza glabra (Pile of Spanish wood chips).jpg|thumb|
A növény karósgyökérzetét használják gyógyászati célokra, amelynek gyűjtési ideje: október-április. A begyűjtését követően a gyökeret alaposan meg kell tisztítani!
66. sor:
== [[w:Egres|Egres]] ==
[[Kép:Stachelbeeren.jpg|
''(Ribes uva-crispa)'' más nevei:Piszke, köszméte Többnyire éretten gyümölcsként, vagy gyümölcs mártásként fogyasztjuk, nagyobb terméshozam esetén gyorsfagyasztásra, vagy befőzésre, illetve [[Gyümölcsbor/Gyümölcsnemek#Egresbor készítés|gyümölcsbor]] készítésére is alkalmas.
72 ⟶ 75 sor:
----
== [[w:Eper|Eper]] ==
[[Kép:Walderdbeere.jpg|
''(Fragaria x ananasa L.)'' - Földieper Gyümölcsét nyersen, cukrozva, vagy tejszínhabbal tálalva a gyerekek kedvence, de az eperhabot is készítenek belőle.
83 ⟶ 89 sor:
== [[w:Eperfa|Eperfa]] ==
(faeper)
[[Fájl:Morus-alba.jpg|thumb|
A fehér eperfa (Morus alba) Kínából, a fekete eperfa (Morus nigra) feltehetően Közép-Ázsiából származik. Termése a faeper vagy eper.
98 ⟶ 104 sor:
----
== [[w:Erdei mályva|Erdei mályva]] ==
(Malva silvestris L.)
– ''Csúszóka, füdző rózsa, nagy papsajt''. '''Gyógyhatása:''' Légcsőhurutot, köhögést, torokgyulladást gátló, gargalizáló, külsőleg borogatásra. Teája hashajtóhatású.
107 ⟶ 115 sor:
----
== [[w:Erdei szamóca|Erdei szamóca]] ==
[[Kép:Fragaria vesca close-up 4.jpg|
''(Fragaria vesca L.)'' Csersavat, C-vitamint, illóolajat, vasat tartalmaz.
Ugyan úgy használjuk, mint az epret, gyümölcse frissen, tejszínhabbal tálalva nagyon finom, de dzsemnek és sütemények készítésére is használjuk.
129 ⟶ 139 sor:
== [[w:Eukaliptusz|Eukaliptusz]] ==
[[Kép:Unknown eucalypt.jpg|
''(Symphytum officinale)'' '''Gyógyhatása:''' Megfázás és influenza, sebkezelés, svábbogárriasztó.
142 ⟶ 153 sor:
----
== [[w:Ezerjófű|Ezerjófű]] ==
[[Kép:Centaurium erythraea (plant).jpg|
''(Centaurii herba)'' [[w:Egyéves növény|Egy-]] vagy [[w:kétéves növény|kétéves növény]]. [[w:Magyarország|Magyarország]]on termő mindhárom faja [[w:gyógynövény|gyógynövény]], de leggyakrabban a [[w:kis ezerjófű|kis ezerjófű]] fordul elő, erdőirtásokban, száraz réteken terem.
| |||