219 472
szerkesztés
Szakácskönyv/Töltött káposzta/Töltött káposzta 06. (szerkesztés)
A lap 2015. augusztus 1., 15:39-kori változata
, 7 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) (Új oldal, tartalma: „__NOTOC__ <noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{Szk-növények}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0"…”) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
'''Elkészítés:'''
:A savanyú káposztát hideg vízben átmossuk. A káposztalevelekről levágjuk a vastagabb ereket. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk.
:A szalonnát nagy lábosba zsírjára pirítjuk, a pörcöt a darált húshoz adjuk, és a zsírban megpirítjuk a hagymát. A felét a darált húshoz adjuk.
:A maradékot lehúzzuk a tűzről, meghintjük 1 kávéskanál pirospaprikával, ráöntünk 1 dl vizet, és összekeverjük a savanyú káposzta felével.
| |||