„Sablon:Szk-belsőségek” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a
a
'''Felhasználható:''' húsleves, pörkölt, disznósajt, hurkákba
|csoport8 = Pacal
|lista8 = (marha, vagy borjú gyomor)<br />Előfőzést és további hosszú főzést igényel.<br />
'''Felhasználható:''' levesnek, pörköltnek, paprikásnak, káposztába
|csoport9 = Vér
|csoport10 = Borjúmirigy<br />Borjúfodor
|lista10 = A csecsemőmirigy a borjú nyakának elülső részén helyezkedik el. Kerekded, fehér, agyvelőre, vagy inkább haltejre emlékeztető színű, állagú mirigy.
A hasnyálmirigy a máj alatt a patkóbél kanyarulatában található. Színe fehér, alakja hosszúkás, lapos.<br />
'''Felhasználható:''' Főzés, sütés előtt az oldalán lévő részeket levágjuk, enyhén sós, citromos vízben megfőzzük, majd felszeleteljük. Ezután főzve, sütve, csak lisztbe forgatva natúron és bundázva, zsírban pirítva, vagy csőben sütve használjuk fel.
|alul = Lásd még: [[Sablon:Marha- és borjú részei|Marha- és borjú részei]]
210 207

szerkesztés