„Szakácskönyv/Italok/Bólék” változatai közötti eltérés

<noinclude>[[Kategória:Bólék|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}

{{Szk-italok}}

<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">

:A '''bólé''' friss gyümölcsből, borokból és pezsgőből készített gyengén alkoholos (gyermekek részére alkohol mentes) ital. Feltehetően Németektől (Maibowle) vettük át és a nálunk meghonosodott szokás szerint leginkább ünnepi (karácsonyi, húsvéti) különleges alkalmi (társasági-, családi összejövetelek, az alkohol mentes bólék gyermek zsúrok), az otthoni kerti partik, de a vendéglátás üdítő italának is tekintjük.

 

:A jó bólé elkészítésének titka az, hogy megfelelő borokat kell kiválasztani hozzá. Legendák őrzik a Gundel vagy a Gerbeaud italkészítőinek hírnevét, akik kóstolással állapították meg, hogy bólénak melyik bor alkalmas és milyen másikkal keverhető. A gyümölcsöket is használhatjuk külön-külön, de vegyes gyümölcsökből is készíthetjük. Az alábbi receptek alapján bárki kikísérletezheti a saját bóléját, amely a családja és vendégei számára mindig különleges ital lesz.

{|

|valign="top" width=33%|