„Növények/Zsírosolajok/Repce olaj” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
6. sor:
{{cím2|Repceolaj}}
A kedvező élettani hatások eléréséhez a különböző vad repce fajtákat keresztezik és nemesítik, ennek következtében a reformétkezés területén a kedvező Omega-3 zsírsav összetétele miatt fogyasztását javasolják.
'''Felhasználjuk'''
:Meleg levesekhez, mártásokhoz, dipekhez, salátákhoz, leveles- és gyümölcssalátákhoz, nyers ételekhez.
:Pároláshoz, hirtelen sütéshez, főzéshez, grillezéshez, olajsütéshez, sütéshez, marinírozáshoz és ízesítéshez.
:A repceolaj fő felhasználási területe a biodízel előállítás.
:Továbbá a gyógyszeripari és kozmetikai felhasználása is jelentős. Finomítatlan változatából ipari kenőanyag készül.
|}
{{ZsírokOlajok}}
|