„Növények/Zsírosolajok/Repce olaj” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
6. sor:
{{cím2|Repceolaj}}
 
A kedvező élettani hatások eléréséhez a különböző vad repce fajtákat keresztezik és nemesítik, ennek következtében a reformétkezés területén a kedvező Omega-3 zsírsav összetétele miatt fogyasztását javasolják.
:
 
'''Felhasználjuk'''
:Meleg levesekhez, mártásokhoz, dipekhez, salátákhoz, leveles- és gyümölcssalátákhoz, nyers ételekhez.
:Pároláshoz, hirtelen sütéshez, főzéshez, grillezéshez, olajsütéshez, sütéshez, marinírozáshoz és ízesítéshez.
 
:A repceolaj fő felhasználási területe a biodízel előállítás.
 
:Továbbá a gyógyszeripari és kozmetikai felhasználása is jelentős. Finomítatlan változatából ipari kenőanyag készül.
|}
{{ZsírokOlajok}}