„Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fehér libatop” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
4. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Melganzenvoet plant Chenopodium album.jpg|200px|right]]
{{cím2|Fehér libatop}}
Latin neve: ''(Chenopodium album)''
9 ⟶ 10 sor:
:Fiatal levelei és megőrölt magja ehető, Észak-Indiában régóta termesztett haszonnövény.
:Bár rendszeresen irtott gyomnövény, a fehér libatop ehető is; magas kalcium-, vas- és fehérjetartalmával a spenóthoz hasonlóan felhasználható levélzöldségféle lehet (csak fiatal 20-30 cm-es példányai vagy később hajtáscsúcsai).
:Salátának és levesnek lehet felhasználni, kissé hosszabb főzési időt igényel, mint a spenót. :Összegyűjtött, megszárított és megőrölt magvai a hajdinaliszthez hasonlóan alkalmazhatóak a konyhában.
| |||