214 412
szerkesztés
„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/M” változatai közötti eltérés
Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/M (szerkesztés)
A lap 2015. augusztus 27., 01:16-kori változata
, 6 évvel ezelőtt→Márc
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (→Márc) |
||
|
== Márc ==
:(Méhsör) = hígított, fűszerezett mézből erjesztett üdítőital.
== Marhafaggyú ==
:Az első alapanyag, amit használtak, a marhafaggyú volt, lágy összetevőként az olajszerű olein. A faggyút először olívaolajjal finomították, amelyről viszonylag gyorsan áttértek a földimogyoró- és gyapotmagolajra, mert az olívaolaj túl drágának bizonyult. Több mint egy évszázad múltán jelent csak meg újra erre a célra való felhasználása a mediterrán étrend részeként.
== Marinád ==
| |||