„Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a
a
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Előételek]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-fejléc}}
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
{{Szk-előételek}}
#[[Szakácskönyv/Előételek/Meleg előétel/Zöldséges omlett|Zöldséges omlett]]
|}
</div>
{{Szk-lábléc}}
 
 
== Sós, sajtos torta ==
 
'''Hozzávalók''' A tésztához:
A tésztához:
* 250 g szójaliszt
* 1 pohár tejföl
 
'''A sajtos masszához:'''
* 100 g füstölt trappista reszelve
* 100 g ementáli sajt reszelve
* só, bors
 
:Kivajazunk egy nagy tortaformát, és a szója lisztet összegyúrjuk a tejföllel, lehet csak vízzel is. A kilisztezett tortaformát kibéleljük a tésztával.
200 fokon 15 percig elősütjük.
 
:Közben lereszeljük a sajtokat, a félig megsült tésztát megszórjuk a háromféle sajttal, és leöntjük a tejföl és tojások keverékével. Ez utóbbinak elég sósnak kell lennie.
:200 fokon 35-4o percet sütjük.
 
:Még melegen felvágva tálaljuk esetleg egy kis zöldsalátával.
 
'''Megjegyzés:'''
A szójaliszthez a megjegyzésem:
Először csináltam, és mindig is csinálni fogom. :A lisztbe nem kell semmi zsiradék, miután magas a zsírtartalma, elég vízzel is összekeverni, formálható, mint a gyurma. (Nem olcsó, de már értem: a vajat így el lehet hagyni.)
 
:A narancsszínű sajtot lehet más fajta sajttal helyettesíteni, én a színe miatt tettem bele, viccesnek néz ki így. Lehet egyfajta sajttal is csinálni, de abból akkor 300 g kell bele.
:Lehet egyfajta sajttal is csinálni, de abból akkor 300 g kell bele.
:Nagyon finom, laktató kaja, ajánlom több vendég esetén, jól lehet rá inni.
----
206 291

szerkesztés