„Szakácskönyv/Húsok/Bárány” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
12. sor:
:- A húst forrásban lévő, ecettel ízesített vízbe teszem, majd az újraforrástól számított 3 percnyi főzés után a tűzről lehúzom, és a vízben hagyom kihűlni. Ezután tiszta vízzel többször leöblítem, és leszűröm.</b>
* Lásd még: [[Szakácskönyv/Húsok/Húsokról#Bárányhúsok pácolása|Bárányhúsok pácolása]]</big
{|
| |||