„Növények/Zsírosolajok/Mogyoró olaj” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
:A mogyoróolaj az egyik legintenzívebb ízű olaj. A mogyoró 60%-ban tartalmaz zsíros olajat, 18%-ban fehérjét, valamint sok enzimet és nyomelemet (főként mangánt és ként). Nagyon magas az E vitamin- és fehérjetartalma, gazdag telítetlen zsírsavakban, energiatartalma azonban alacsonyabb, mint a többi olajé, így a diétázók is bátran fogyaszthatják.
 
'''Fogyasztása'''
:Fogyasztása - más olajokkal ellentétben - kevésbé terheli meg az érrendszert és a szívet, emellett pedig segíti a koleszterinszint megfelelő szintentartását is. Mindezek mellett kiváló bőrápoló olaj is, magas az E vitamin- és fehérjetartalma.
 
:'''Használhatjuk'''
:Használhatjuk levesek, tészták, sütemények ízesítésére, finom ízt adhat a leveles- és gyümölcssalátáknak, zöldségeknek, hal- és húsételeknek, desszerteknek, de leveseknek is.
:- levesek, krémlevesekhez, tészták, édességek és sütemények ízesítésére.
 
:Használhatjuk- levesek,Kifejezetten tészták, sütemények ízesítésére, finom ízt adhatajánlott a leveles- és gyümölcssalátáknak, zöldségeknek, hal- és húsételeknek, desszerteknekmártásokhoz, de leveseknek isdesszerteknek.
 
:- Húsok esetén rövid ideig alkalmazzuk, ezért inkább a közepes lángon való párolást helyezzük előtérbe.
:- Használhatjuk grillezett ételek utólagos ízesítésére, de nagyon finom egy egyszerű pirítósra csepegtetve is.
 
'''Javasolt fogyasztás:'''
: 1 evőkanál naponta (mogyoróallergia esetén elővigyázatosság javasolt!)
|}
{{ZsírokOlajok}}
219 053

szerkesztés