„Szakácskönyv/Sütemények/Lepények” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
390. sor:
'''Töltelék'''
:12 dkg cukorból, 1 dl vízzel szirupot főzünk, 4 vagy 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk.
:Mikor a szirup már gyöngyözik, lassan és folytonos keveréssel öntsük rá a kemény habra, forró gőz fölött még 4-5 percig verjük, míg vágható kemény lesz a hab. Kenjük rá egyenletesen a kihűlt tésztára. :Csokoládéval vonjuk be, vagy folyékony gyümölcsízzel megcsepegtetjük. Kockára vágva tálaljuk.
'''Készítési variációk'''
| |||