Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 630 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 630 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
8. sor:
<div style="display:block;border:1px solid #aaa;vertical-align: top;width:100; background-color:#f0f8ff;margin-bottom:10px;padding-bottom:5px;padding-left:5px;padding-right:4px;">
 
<div style="height:400px; width:380px400px; overflow: auto; padding: 3px;text-align: left; border:solid 1px;" title="Newpages";><center><big><b>{{bszín|E-számok|#000080}}</b></big></center><br />
<br />
 
[[#Rövidítések|Rövidítések]]
 
{| border="1" cellpadding="5" width="420" {{collapse}}
{| border="1" cellpadding="5" width="400" {{collapse}}
| width="120110" rowspan=7 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E100–E181|'''E100-E181''']]</p> <p align="center"><small>Színezékek</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''100-109''' – sárga</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''110-119''' – narancsszínű</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''120-129''' – piros</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''130-139''' – kék és lila</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''140-149''' – zöld</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''150-159''' – barna és fekete</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" |<small> '''160-181''' – egyéb</small>
|-
| width="120110" rowspan=9 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E200–E297|'''E200–E297''']]</p> <p align="center"><small>Tartósítószerek</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''200-209''' – szorbátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''210-219''' – benzoátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''220-229''' – szulfitok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''230-239''' – fenilek, fenolok és formiátok (metanoátok)</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''240-259''' – nitrátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''260-269''' – acetátok (etanoátok)</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''270-279''' – laktátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''280-289''' – propionátok (propanoátok)</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''290-297''' – egyebek</small>
|-
| width="120110" rowspan=8 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E300–E386|'''E300–E386''']]</p> <p align="center"><small>Antioxidánsok és savanyúságot szabályzó anyagok</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | '''300-309''' – aszkorbinsav (C-vitamin) és aszkorbátok
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''310-319''' – gallátok és eritroaszkorbátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''320-329''' – laktátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''330-339''' – citrátok és tartarátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''340-349''' – foszfátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''350-359''' – malátok és adipátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''360-369''' – szukcinátok és fumarátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''370-386''' – egyebek</small>
|-
| width="120110" rowspan=9 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E400–E495|'''E400–E495''']]</p> <p align="center"><small>Sűrítőanyagok, stabilizátorok és emulgeálószerek</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''400-409''' – alginátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''410-419''' – természetes mézgák</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''420-429''' – egyéb természetes szerek</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''430-439''' – poli-oxietilén vegyületek</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''440-449''' – természetes emulgálószerek</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''450-459''' – foszfátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''460-469''' – cellulóz vegyületek</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''470-489''' – zsírsavak és vegyületeik</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''490-495''' – egyebek</small>
|-
| width="120110" rowspan=7 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E500–E585|'''E500–E585''']]</p> <p align="center"><small>Savanyúságot szabályzó és csomósodást gátló anyagok</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''500-509''' – ásványi savak és lúgok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''510-519''' – kloridok és szulfátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''520-529''' – szulfátok és hidroxidok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''530-549''' – alkálifém-vegyületek</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''550-559''' – szilikátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''570-579''' – sztearátok és glukonátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''580-585''' – egyebek</small>
|-
| width="120110" rowspan=3 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E600–E671|'''E600–E671''']]</p> <p align="center"><small>Ízfokozók</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''620-629''' – glutamátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''630-639''' – inozinátok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''640-671''' – egyebek</small>
|-
| width="120110" rowspan=1 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E700–E772|'''E700–E772''']]</p><p align="center"><small>Antibiotikumok</small>
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''700-772''' – egyéb antibiotikumok</small>
|-
| width="120110" rowspan=6 bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E900–E999|'''900-999''']]</p> <p align="center"><small>Egyéb</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''900-909''' – [[viasz]]okviaszok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''910-919''' – szintetikus mázak</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''920-929''' –&nbsp; vegyes adalékok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''930-949''' – gázok</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''950-969''' – édesítők</small>
|-
| bgcolor="#FFFFCC" | <small>'''990-999''' – habosító anyagok</small>
|-
| width="120110" bgcolor="#FFCC99" | <p align="center">[[#E1103–E1520|'''E1103–E1520''']]</p> <p align="center"><small>Kiegészítő anyagok</small></p>
| width="160130" bgcolor="#FFFFCC" | <small>újfajta adalékanyagok, melyek nem sorolhatók egyik szabványos osztályba sem</small>
|}
<br />
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Táblázatok/E-számok”