„Szakácskönyv/Csicsóka” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
276. sor:
:Egy nagyobb lábosban felolvasztjuk együtt a vajat és a zsírt. Rádobjuk a hagymákat, a zellerszárat, a fokhagymát, a fűszereket. Közepes lángon kevergetve, 2-3 perc után hozzáadjuk a csicsókát és a krumplit.
:Tovább pirítjuk, majd 10 perc után hozzáadjuk a húslevest, és 25 percig főzzük.
:Ezután kiszedjük a babérlevelet, majd a tűzről levéve összeturmixoljuk. :Visszatesszük a láng fölé, hozzáadjuk a tejszínt, sóval és borssal után :Melegen tálaljuk, kevés friss szerecsendiót reszelünk rá.
|