„Szakácskönyv/Fogyókúrás saláták” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
37. sor:
</div>
{{Szk-lábléc}}
 
<!-- Másolható recepzminta...
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
49 ⟶ 51 sor:
'''Elkészítés:'''
:
|} -->
 
 
 
== Gyümölcs saláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Gyümölcs saláta}}
 
'''Hozzávalók:'''
'''Hozzávalók:'''
* 1 db alma,
* 1 db répa,
* 1 db paprika,
* 1 db paradicsom,
* 1 db kivi,
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Reszeljük le minden gyümölcsöt és keverjük össze.
 
:Rakjuk a hűtőbe 10 percet.
|}
 
== Húsos zöldbabsaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Húsos zöldbabsaláta}}
Energiatartalma 222 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 80 dkg zöldbab
* 40 dkg főtt vagy sült csirkemell
* 2 dl kefir
* só, bors,
* pici zúzott fokhagyma,
* petrezselyemzöldje
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A zöldbabot enyhe sós vízben megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük.
 
:A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. A kefirt ízesítjük sóval borssal, fokhagymával, és összekeverjük a zöldbabbal, csirkemellel.
 
Petrezselyemzöldjével díszítjük.
|}
 
== Karfiolsaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karfiolsaláta}}
Energiatartalma 114 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
 
* 60 dkg karfiol
* 40 dkg retek
* 2 dl kefir
* 1 ek. étolaj
* só, bors, mustár
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és kihűtjük. A retket csíkokra vagy karikára vágjuk, besózzuk, majd kinyomkodjuk.
 
:A kefirből öntetet készítünk, amit ízesítünk citromlével, sóval, borssal, pici mustárral, olajjal.
 
:A lazán összekevert salátára öntjük. Lehűtve tálaljuk.
|}
 
== Káposzta-karottasaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Káposzta-karottasaláta}}
Energiatartalma 66 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 60 dkg fejes káposzta
* 20 dkg sárgarépa
* 8 dkg vöröshagyma
* só, ecet, köménymag
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A fejes káposztát vékony metéltre vágjuk. A hagymát felkarikázzuk és kicsit besózzuk.
 
:Kevés állás után kinyomkodjuk, teszünk rá törött köménymagot, sót, ecetet és a végén hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
 
:Lehűtve fogyasztjuk.
|}
 
== Káposztasaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Káposztasaláta}}
Energiatartalma 60 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 60 dkg fejes káposzta
* só, köménymag,
* ecet, édesítőszer
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A káposztát vékony szeletekre vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, pár percig rajta hagyjuk, majd leszűrjük és a salátaecetbe rakjuk, amit ízesítettünk köménymaggal, édesítőszerrel, sóval.
 
:(Aki szereti karikázott vöröshagymát is tehet hozzá.)
|}
== Kefires zöldségsaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kefires zöldségsaláta}}
Energiatartalma 125 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 20 dkg retek
* 40 dkg alma
* 20 dkg sárgarépa
* 4 dl kefir
* só, citromlé, édesítőszer
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A retket lereszeljük, besózzuk és állni hagyjuk.
 
:Az almát, sárgarépát szintén lereszeljük és összekeverjük a kicsit kinyomkodott retekkel.
 
:A kefirből öntetet készítünk, amit ízesítünk sóval, citromlével, édesítőszerrel.
 
:A salátaféléket egy tálba tesszük, ráöntjük az öntetet és óvatosan összekeverjük.
 
Lehűtve tároljuk.
|}
 
== Krinolinsaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Krinolinsaláta}}
Energiatartalma 236 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 32 dkg krinolin
* 20 dkg ecetes uborka
* 2 dl kefir
* 1 db főtt tojás
* só, bors, citromlé
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A krinolint és az ecetes uborkát vékony csíkokra vágjuk és összekeverve egy tálba tesszük.
 
:A kefirből öntetet készítünk, amit ízesítünk sóval, pici borssal, citromlével, esetleg édesítőszerrel, és a salátára öntjük.
 
Tálaláskor szórjuk rá a kis kockára vágott főtt tojást.
|}
== Kukoricás uborkasaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kukoricás uborkasaláta}}
Energiatartalma 150 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 40 dkg konzerv kukorica
* 40 dkg savanyú uborka
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A dobozos kukoricának leszűrjük a levét és összekeverjük a kis kockákra vágott savanyú uborkával.
 
:Kovászos uborkával még finomabb.
|}
 
== Kukoricasaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kukoricasaláta}}
Energiatartalma 216 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 40 dkg kukorica (dobozos)
* 20 dkg kígyóuborka
* 40 dkg paradicsom
* 20 dkg pulyka sonka
* 1 ek. olaj
* só, bors, ecet
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A kukoricáról leöntjük a levét, az uborkát hosszában negyedeljük, majd vékonyra szeleteljük.
 
:A paradicsomot félbevágjuk, magját kikanalazzuk, húsát kis kockákra aprítjuk. A sonkát 1 centis kockákra vágjuk, az olajon megpirítjuk.
 
:Az összes hozzávalót egy mély tálban összekeverjük, az olajból, ecetből sóval, borssal ízesített öntetet készítünk, röviddel a tálalás előtt a salátára öntjük.
|}
 
== Reteksaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Reteksaláta}}
Energiatartalma 22 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 60 dkg fekete retek
* só, ecet, köménymag, petrezselyemzöldje
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A retket lereszeljük, megsózzuk és kevés ideig állni hagyjuk.
 
:Az ecetből kevés vízzel, köménymaggal salátalevet készítünk, és ráöntjük a kicsit kinyomkodott retekre, apróra vágott petrezselyemzöldjével díszítjük.
|}
== Sajtos sárgarépa-saláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos sárgarépa-saláta}}
Energiatartalma 202 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 60 dkg sárgarépa
* 8 dkg Óvári sajt
* 8 dkg füstölt sajt
* 2 dl kefir
* só, citromlé
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A sárgarépát lereszeljük és megöntözzük citromlével.
 
:Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, megsózzuk. Közvetlen tálalás előtt megöntözzük a kefirrel.
|}
== Tavaszi saláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tavaszi saláta}}
Energiatartalma: 35 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 20 dkg retek
* 60 dkg uborka
* 20 dkg zöldpaprika
* só, ecet, folyékony édesítőszer
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A retket, uborkát, zöldpaprikát vékony szeletekre aprítjuk, kicsit besózzuk.
 
:Közben elkészítjük az ecetes, édesítőszeres salátalevet.
 
:A salátaféléket kicsit kinyomkodjuk és ráöntjük a salátalevet.
|}
 
== Vegyes őszi saláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Vegyes őszi saláta}}
Energiatartalma 103 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 32 dkg fekete retek
* 20 dkg sárgarépa
* 20 dkg alma
* 32 dkg savanyú káposzta
* 2 dl kefir
* ecet, só
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát felkarikázzuk és megsózzuk. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú kimossuk és kicsit összevágjuk.
 
:Összekeverjük a hagymát, a retket, a savanyú káposztát és hozzáreszeljük a sárgarépát és az almát is.
 
:A kefirhez hozzáteszünk 1 ek. vizet, sót, pici ecetet vagy citromlét, és az összekevert salátára öntjük.
|}
== Virslisaláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Virslisaláta}}
Energiatartalma 233 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 24 dkg baromfivirsli
* 12 dkg Óvári sajt
* 20 dkg ecetes uborka
* 1 ek. olaj
* só, bors, citromlé, vöröshagyma, mustár
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, borssal, sóval.
 
:Beletesszük a karikára vágott virslit, hagymát és a kockára vágott uborkát, sajtot.
 
Lehűtve tálaljuk.
|}
== Vörös káposzta-saláta ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Fogyókúrás saláták]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-diétás ételreceptek}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Vörös káposzta-saláta}}
Energiatartalma 68 kcal
 
'''Hozzávalók:'''
* 40 dkg vörös káposzta
* 4 dkg vöröshagyma
* 20 dkg alma
* 1 ek. étolaj
* citromlé, só, bors
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A vörös káposztát és a hagymát vékonyra szeljük, megsózzuk, megborsozzuk, citromlével ízesítjük, az olajat is hozzáadjuk.
 
:Végezetül káposztareszelőn lereszeljük a savanykás almát és az egészet összekeverjük.
|}