„Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
410. sor:
'''Hozzávalók:'''
* A rendelkezésre álló tojásfehérje, amelynek mennyiségét pohárban határozzuk meg.
* 1 pohár tojásfehérje (2 dl),
* 1 pohár porcukor,
* 1 pohár liszt,
* durvára vágott dió, mazsola,
* kandírozott vegyes Ízű gyümölcs zselécukorka kb. 5 dkg. apróra vágva,
(ezeknek összmennyisége, szintén egy pohárnyi legyen,)
* 3/4 pohárnyi olaj.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés
▲Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral simára keverjük, bele forgatjuk lazán a lisztet és a pohárnyi mennyiségű diót, mazsolát, cukorkát (különösen finom a narancs és citromízű cukorkák felhasználásával). Egy kisebb őzgerincformát kivajazunk és kilisztezünk, a fenti masszát bele simítjuk, és szép világosra megsütjük, tűpróbáig. Nagyon finom, puha gyümölcskenyeret kapunk, amely jó pár napig friss és puha marad a belekevert olajtól.
|}
| |||