„Szakácskönyv/Lecsó” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
a
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Tarkababos lecsó|Tarkababos lecsó]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Tepsis lecsó|Tepsis lecsó]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Tökös lecsó kolbásszal|Tökös lecsó kolbásszal]]
#[[Szakácskönyv/Növények/Lecsó/Töltött borda lecsóval|Töltött borda lecsóval]]
|}
</div>
{{Szk-lábléc}}
 
== Tökös lecsó kolbásszal ==
 
'''Hozzávalók'''
* 75 dkg bogyiszlói paprika
* 2 db hegyes csípős zöldpaprika
* csilipaprika
* 35 dkg paradicsom
* 1 nagy fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 70 dkg gyalult tök
* olaj
* só
* őrölt csípős pirospaprika
* őrölt fekete bors
* 20 dkg lángolt kolbász
 
'''Elkészítés'''
:A hagymákat aprítom, egy edényben olajon megdinsztelem.
 
:Közben felkarikázom a paprikát, a hagymára teszem. Nyolcadolom a paradicsomot, belerakom az edénybe, fűszerezem, s hozzáadom a tököt is, összekeverem. Rávágom a csilit. majdnem puhára főzöm.
 
:A kolbászt felkarikázom, s amikor már a lecsó csaknem kész, belekeverem.
|}
206 881

szerkesztés