„Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
93. sor:
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Mogyoróöntetes-csokis|Mogyoróöntetes-csokis muffin]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Mogyorós-csokis muffin|Mogyorós-csokis muffin]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Napraforgós-sütőtökös|NapraforgómagosNapraforgós sütőtökös-muffin]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Napraforgós-sütőtökös II.|Napraforgós-sütőtökös muffin II.]]
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Narancsos-csokis muffin|Narancsos-csokis muffin]]
137. sor:
 
 
== Mézes muffin ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Muffin]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mézes muffin}}
'''Hozzávalók: '''
* 2 csésze liszt
* 1/4 csésze cukor
* 2 tk sütőpor
* 1 teáskanál szalalkáli
* 1/2 teáskanál só
* 2 tojás
* 1/2 csésze méz
* 1/2 csésze narancslé
* 1/3 csésze olvasztott vaj
* 1 csomag vaníliás cukor
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra, a muffin formákat zsiradékkal kikenjük (vagy papírral kibéleljük).
 
:Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. A tojásokat egy másik tálban felverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a narancslevet és a vajat.
 
:A kapott masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket (csak addig keverjük, amíg átnedvesedik!).
 
:A formákba kanalazzuk a tésztát és 15-20 percig (aranybarnára) sütjük.
|}
 
== Mogyoróöntetes-csokis muffin ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Muffin|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mogyoróöntetes-csokis muffin}}
'''Hozzávalók: '''
* ½ csésze liszt
* ¼ csésze kristálycukor
* ¼ csésze barna cukor
* 2 teáskanál sütőpor
* ¼ teáskanál só
* ½ csésze olvasztott vaj vagy margarin
* ½ csésze tej
* 1 (nagy) tojás, enyhén felverve
* 2 csésze csokireszelék
 
'''Az öntethez:'''
* 1/3 csésze barna cukor
* 3 evőkanál liszt
* 1 evőkanál olvasztott vaj vagy margarin
* ¼ csésze tört mogyoró
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a muffin formákat kivajazzuk/olajozzuk.
 
:Összekeverjük a lisztet, a kétfajta cukrot, a sütőport és a sót egy nagy tálban. Hozzáadjuk a vajat, a tejet és a tojást,majd a csokireszeléket is. A masszát belekanalazzuk a formákba.
 
:Az öntethez összekeverjük a cukrot, a lisztet és a vajat egy kis tálban. Hozzáadjuk a mogyorót. A muffinokra bőségesen rakunk belőle, és kicsit megnyomkodjuk a tetejét.
 
:20-25 percig (tűpróba!) sütjük.
|}
 
== Mogyorós-csokis muffin ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Muffin|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mogyorós-csokis muffin}}
'''Hozzávalók: '''
* 25 dkg liszt
* 4,5 dkg kakaópor (!nem instant!)
* ½ teáskanál szódabikarbóna
* 2 teáskanál sütőpor
* ¼ teáskanál só
* kb. 3 dl tej
* 1 tojás
* 30 dkg cukor
* 2 evőkanál olaj
* 1 teáskanál vanília aroma
* 17 dkg apróra vágott csokoládé
* 9 dkg apróra vágott mogyoró
* 12-15 egész mandula
* kb. 4 evőkanál cukor
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a muffin formákat kivajazzuk/olajozzuk. Összekeverjük a lisztet a kakaóval, a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval.
 
:A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet, a vanília aromát és az olajat. Belekeverjük (kis adagokban) a lisztes keveréket, végül a mogyorót és a csokoládét is.
 
:A formákat ¾-ig töltjük a tésztával, mindegyik muffin tetejére teszünk egy mandulát, és kicsit megszórjuk cukorral. 20-25 percig sütjük.
|}
 
== NapraforgómagosNapraforgós sütőtökös-muffin==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Muffin|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-sütemények}}{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|NapraforgómagosNapraforgós sütőtökös-muffin}}
 
'''Hozzávalók:'''