„Szakácskönyv/Ünnepi sütemények” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
Nincs szerkesztési összefoglaló
136. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Praktikus tanácsok}}
 
'''A tészta gyúrása:''' Feldolgozás előtt 24 órával el kell készíteni, de lehet 1-2 héttel hamarabb is. Nem szabad hűtőbe tenni sem a tésztát, sem a díszítő anyagot! A tészta a liszt belegyúrása után is ragadós, ezért csak egy kézzel gyúrjuk, a másik kezünkkel életlen kés segítségével letakaríthatjuk az anyagot.
162. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Egészséges finomságok babáknak}}
 
Ha karácsony, akkor édességdömping. Az apróságokat is tarthatjuk ünnepi koszton, de alkalmazkodnunk kell igényeikhez. Néhány egyszerűen elkészíthető és egészséges receptet ajánlunk. A fél éven aluli babáknak nem jár semmi extra menü karácsonykor, legfeljebb ünnepi anyatej. Később viszont már csipegethetnek velünk, arra azonban figyeljünk oda, hogy az apróságok ne kapjanak allergizáló ételeket. A tehéntej- és a tojástilalom karácsonykor is érvényes a kúszó-mászó korosztályra. A tipegők már szélesebb skáláról választhatnak, de alapvető szabályként náluk is be kell tartanunk a fokozatosság elvét.
176. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Adventi mákos/diós koszorú}}
 
 
'''Hozzávalók''' A tésztához
214 ⟶ 213 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Angol karácsonyi sütemény}}
 
Huszonkét deka lisztet, 22 deka cukrot, 22 deka vajat, 4 egész tojást jó habosra keverünk, aztán jön bele 15 deka citronád, 7 deka mandula, 22 deka fekete aprószőlő, 22 deka mazsola, kevés szerecsendió. Egy kikent gömbölyű kuglófformában megsütjük. (Soká, hónapokig eláll.)
226 ⟶ 225 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Ánizsos szív}}
 
'''Hozzávalók''' 36 darabhoz:
248 ⟶ 247 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Barackos mandularúd}}
Kb. 30 db
 
275 ⟶ 274 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Gyümölcsös habcsók}}
 
'''Hozzávalók'''
299 ⟶ 298 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Hagyományos karácsonyi puding}}
 
'''Hozzávalók'''
330 ⟶ 329 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Hájas kalács}}
 
'''Hozzávalók'''
350 ⟶ 349 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi kalács}}
 
'''Hozzávalók'''
381 ⟶ 380 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi kalács Olaszországból}}
Panettone
 
408 ⟶ 407 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyfa}}
 
'''Hozzávalók''' kb. 6 személyre
439 ⟶ 438 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi copf}}
 
'''Hozzávalók'''
465 ⟶ 464 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi fatörzs}}
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
478 ⟶ 477 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi karikák}}
(Kitűnő teasütemény)
 
492 ⟶ 491 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi keksz}}
 
'''Hozzávalók''' egy tepsire való adaghoz
517 ⟶ 516 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi kuglóf}}
 
'''Hozzávalók'''
550 ⟶ 549 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi rétes}}
 
'''Hozzávalók''' Tészta
582 ⟶ 581 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi stollni}}
 
(nehéz élesztős tészta, sok dióval, gyümölccsel)
610 ⟶ 609 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi sütemény}}
 
'''Hozzávalók'''
632 ⟶ 631 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi sütemény 2.}}
 
(Diós szeletek, karácsonyfák, ajándékcsomagocskák)
665 ⟶ 664 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Madártej}}
 
'''Hozzávalók'''
688 ⟶ 687 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mandulás kuglóf}}
Elkészítési idő: 55 perc
 
714 ⟶ 713 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Marcipános tallér}}
(DEMELS BÉCSI CUKRÁSZAT)
 
739 ⟶ 738 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mini állatkert}}
 
'''Hozzávalók''' Az omlós tésztához
Az omlós tésztához:
* 20 dkg liszt,
* 7 dkg cukor,
764 ⟶ 762 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Különleges karácsonyi sütemény}}
(Moszkauer)
 
785 ⟶ 783 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Müzlis muffin}}
Elkészítési idő: 50 perc
 
812 ⟶ 810 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Nagymama gesztenyés tekercse}}
(nagyon finom!)
 
823 ⟶ 821 sor:
* 1 kiskanál kakaó
 
'''A krémhez: '''
* 25 dkg gesztenyepüré,
* 12 dkg margarin,
830 ⟶ 828 sor:
* 1 kiskanál kókuszreszelék
 
'''A tetejére: '''
* 7 dkg tortabevonó étcsokoládé
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
848 ⟶ 846 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Narancsos koszorú}}
 
'''Hozzávalók''' 20 szelethez
864 ⟶ 862 sor:
'''A mázhoz:'''
* 120 g porcukor,
* 30 g kockára vágott cukrozott narancshéj
(én a reszelt héjat szoktam cukorral keverni)
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
879 ⟶ 878 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Német karácsonyi sütemény}}
(Stollen)
 
908 ⟶ 907 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Olasz Karácsonyi kalács}}
 
(Panettone)
 
938 ⟶ 936 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Pörkölt mandulatekercs}}
(Grillázs)
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
953 ⟶ 952 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Egyszerű rétes}}
 
'''Hozzávalók'''
975 ⟶ 974 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tejfölös rétes}}
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
989 ⟶ 988 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tejfölös rétes 2.}}
 
'''Hozzávalók'''
1 016 ⟶ 1 015 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Ropogós csokitallér}}
Kb. 60 db
 
1 040 ⟶ 1 039 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Rumos gyümölcs}}
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
1 055 ⟶ 1 054 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos apróság}}
 
'''Tészta:'''
1 082 ⟶ 1 081 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos keksz}}
 
'''Hozzávalók'''
1 102 ⟶ 1 101 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos keksz 2.}}
 
'''Hozzávalók'''
1 126 ⟶ 1 125 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos roló}}
 
'''Tészta''':
1 161 ⟶ 1 160 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Almás linzertorta}}
 
'''Hozzávalók'''
1 187 ⟶ 1 186 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Csokoládés Trüffel torta}}
 
 
1 199 ⟶ 1 198 sor:
:A hozzávalókból hagyományos módon kakaós piskótát készítünk, és egy kapcsos tortaformában megsütjük. Amikor kihűlt a következő krémet töltjük
 
'''a tetejére''': Trüffel krém
Trüffel krém:
* 3 tojás,
* 1/2 kg gesztenye massza,
1 217 ⟶ 1 215 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Fenyőfatorta}}
 
'''Hozzávalók''' A tésztához:
1 225 ⟶ 1 223 sor:
* vaj.
 
'''A töltelékhez, díszítéshez: '''
* 15-15 dkg vaj és porcukor,
* rumaroma,
1 243 ⟶ 1 241 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Gríztorta}}
 
'''Hozzávalók'''
1 266 ⟶ 1 264 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Hagyományos Karácsonyi torta}}
(Angol)
 
1 287 ⟶ 1 285 sor:
* 100 g cukrozott cseresznye, beáztatva, megszárítva és negyedelve
 
'''Befejezéshez: '''
* konyak a töltögetésre,
* 25 cm tálca,
* 675 g mandula paszta,
* 675 g fondant,
* zöld ételfesték,
* szalag,
* gyertya, stb.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
1 303 ⟶ 1 307 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi torta}}
 
'''Hozzávalók'''
1 320 ⟶ 1 324 sor:
* 14 dkg őrölt dió,
* rum, ízlés szerint.
 
A porcukrot a vajjal jól összekeverjük, azután beletesszük az őrölt diót és a rumot.
 
1 328 ⟶ 1 331 sor:
* 2 kanál rum,
* 1 kávéskanál olaj.
 
A porcukorra öntjük a forró vizet, a rumot és az olajat, és sűrű mázzá keverjük.
|}
1 339 ⟶ 1 341 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Karácsonyi torta 2.}}
 
'''Hozzávalók''' '''A linzer tésztához'''
 
'''A linzer tésztához''':
* 30 dkg liszt,
* 20 dkg margarin,
1 388. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mikulástorta}}
 
'''Hozzávalók''' A diós piskótához
A diós piskótához:
* 6 tojás,
* 6-6 evőkanál porcukor és liszt,
1 416 ⟶ 1 415 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Nagymama diósortája}}
 
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
1 431 ⟶ 1 430 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Narancstorta}}
 
'''Hozzávalók'''
1 455 ⟶ 1 454 sor:
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:Ezeket gőz fölött sűrűre főzzük, ha kihűlt 20 dkg habosra kevert margarint adunk hozzá /

:Jó 1-2 nappal előbb elkészíteni /
|}
 
1 465 ⟶ 1 466 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tejszínes karácsonyi csokoládétorta}}
 
'''Hozzávalók: '''
* 1 kerek csokoládés piskótalap,
* 15 dkg liszt,
1 490 ⟶ 1 491 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Túrós-sajtos rúd}}
 
'''Hozzávalók'''
1 511 ⟶ 1 512 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Ünne-pite}}
(bejgli jellegű, torta formájú karácsonyi sütemény)
 
1 535 ⟶ 1 536 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Vajas aprósütemény}}
 
'''Hozzávalók''' kb. 70 darab süti elkészítéséhez
* 25 dkg vaj,
* 36 dkg Graham liszt,
1 553 ⟶ 1 554 sor:
 
== Téli fagyizó ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Ünnepi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-ünnepi}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
 
Gyorsan elkészíthető, finom, változatos, és szinte mindenki szereti. Desszertként télen is bátran kínáljunk fagylaltot. Íme néhány karácsonyi ízelítő.
1 570 ⟶ 1 565 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Ajándékos tál}}
 
'''Hozzávalók'''
1 586 ⟶ 1 581 sor:
 
'''Elkészítés:'''
:A fagylaltból kivágott téglalapokat 4-4 tányérra fektetjük. Az egyik csomagra csokoládészósszal, a másikra folyékony eperlekvárral, a harmadikra pedig tojáslikőrrel keresztet rajzolunk, azaz úgy dekoráljuk, mintha át lennének kötve szalaggal. A tányér szélét aprósüteménnyel díszítjük, vagy a szószokkal mintát folyatunk rá.
kötve szalaggal. A tányér szélét aprósüteménnyel díszítjük, vagy a szószokkal mintát folyatunk rá.
|}
 
1 597 ⟶ 1 591 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Adventi koszorú}}
 
'''Hozzávalók'''
1 621 ⟶ 1 615 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Angyalhaj}}
 
'''Hozzávalók'''
1 643 ⟶ 1 637 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Csillagos ég}}
 
'''Hozzávalók''':
1 667 ⟶ 1 661 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mikuláscsizma}}
 
'''Hozzávalók''':
1 690 ⟶ 1 684 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Mogyorós gyertyácskák}}
A Karácsony fényei szikráznak a havon
 
1 723 ⟶ 1 717 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Gyufa süti}}
 
'''Tészta:'''
1 754 ⟶ 1 748 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Fahéjas torta}}
 
'''Hozzávalók: '''
* 25 dkg liszt,
* 22,5 dkg cukor,
1 785 ⟶ 1 779 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Szilvapuding}}
 
'''Hozzávalók:'''
1 807 ⟶ 1 801 sor:
|}
 
== Sztracsatella habos ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Ünnepi sütemények]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
1 813 ⟶ 1 807 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sztracsatella}}
1 szögletes torta
 
1 826 ⟶ 1 820 sor:
* ízlés szerint porcukor,
* a tetejére díszítő csokoládélapocskák vagy - reszelék.
 
'''Előkészítése:''' szögletes tepsiben elterítem a félujjnyi vastagnál nem vastagabb piskótát. (Ha kettőbe vágják az amúgy vastag szögletes piskótát, a tészta a mélyhűtőben eltehető.) Beteszem a hűtőszekrénybe, hogy ne száradjon. A tejszínből kemény habot verek. A frissen kicsavart narancslével összekeverem a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Előkészítése:''' szögletes tepsiben elterítem a félujjnyi vastagnál nem vastagabb piskótát. (Ha kettőbe vágják az amúgy vastag szögletes piskótát, a tészta a mélyhűtőben eltehető.) Beteszem a hűtőszekrénybe, hogy ne száradjon. A tejszínből kemény habot verek. A frissen kicsavart narancslével összekeverem a szörpöt és a zselatint, majd folyósra melegítem.
 
'''Elkészítése'''
:a pudingot az előírásnak megfelelően elkészítem. A forró pudingba belereszelem a megmosott narancs sárga héját, de ügyelek arra, hogy a fehér részből ne kerüljön bele egyetlen darabka se. Ha már nem forró, hozzáadom a zselatint, valamint az apró darabokra tört étcsokoládét. Ezután óvatosan beleforgatom a cukor nélkül keményre vert tejszínhabot. Az egészet belesimítom a tepsibe, a piskóta tetejére. Fél napra beteszem a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt éles késsel kockákra vágom, és a tetejét feldíszítem a csoki-lapocskákkal vagy reszelt, elforgácsolt csokoládéval, esetleg tejszínhabbal.
1 839 ⟶ 1 833 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Bácskai vőlegényfogó}}
1 869 ⟶ 1 862 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Bécsi kuglóf}}
1 900 ⟶ 1 892 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Burgonyatorta}}
1 925 ⟶ 1 916 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Csodasajtos sós sütemény}}
'''Hozzávalók:''' (2 gáztepsinyigáztepsi)
'''Hozzávalók:''' (2 gáztepsinyi)
* 25 dkg reszelt sajt (ementáli, füstölt, trappista stb. vegyesen)
* 25 dkg sütőmargarin
1 947 ⟶ 1 936 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Diós-mákos patkó}}
1 969 ⟶ 1 957 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Erdélyi kuglóf}}
1 996 ⟶ 1 983 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Foszlós kalács}}
'''tojással'''
2 022 ⟶ 2 008 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Grízes ropogós}}
2 053 ⟶ 2 038 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Gyümölcsös mozaik}}
2 079 ⟶ 2 063 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti briós}}
2 103 ⟶ 2 086 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti csokoládétorta}}
(Bajram Pasta)
2 137 ⟶ 2 119 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti finom briós}}
2 165 ⟶ 2 146 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti fonott kalács}}
 
2 189 ⟶ 2 169 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti kalács}}
 
2 212 ⟶ 2 191 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti kalács 2.}}
2 226 ⟶ 2 204 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti nyuszi briós}}
'''Hozzávalók:''' Briós tészta
Briós tészta:
* 50 dkg liszt
* 5 dkg Koronás Finom Kristálycukor
2 250 ⟶ 2 226 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti omlós krémes}}
2 284 ⟶ 2 259 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti piskótatorta}}
 
2 306 ⟶ 2 280 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti piskótatorta 2.}}
2 320 ⟶ 2 293 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti tapsifüles}}
2 343 ⟶ 2 315 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti tojás kekszből}}
2 357 ⟶ 2 328 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti torta}}
 
2 395 ⟶ 2 365 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti torta 2.}}
2 409 ⟶ 2 378 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Húsvéti túrótorta}}
2 433 ⟶ 2 401 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Kaviáros sós piskóta}}
Elk. idő 70 perc
2 468 ⟶ 2 435 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Kuglóf}}
2 493 ⟶ 2 459 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Márványos csokoládékrém}}
 
2 513 ⟶ 2 478 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Macesztorta}}
2 532 ⟶ 2 496 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Marcipán torta}}
Elk. idő kb. 3 óra
2 567 ⟶ 2 530 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Málnás habroló}}
2 591 ⟶ 2 553 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Nyuszi fészkek}}
2 605 ⟶ 2 566 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Peszahi almás rétes}}
2 629 ⟶ 2 589 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Pünkösdi sütemény}}
Elk. idő 50 perc
2 644 ⟶ 2 603 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Sósperec}}
2 664 ⟶ 2 622 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Sós pogácsa}}
2 684 ⟶ 2 641 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Szeder és fehér csokoládé parfé}}
Legalább egy nappal előbb neki kell kezdeni!
2 716 ⟶ 2 672 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
{{cím2|Tejszínes ananászkocka}}
Elk. idő 70 perc
2 747 ⟶ 2 702 sor:
:A hűtőszekrényben fél napig dermesztem. 12 kockára vágom.
|}
 
#[[Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Vajas pogácsa 2.|Vajas pogácsa 2.]]