„Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz” változatai közötti eltérés

nincs szerkesztési összefoglaló
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Százszorszép|Százszorszép]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szegfű|Szegfű]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szegfűbors|Szegfűbors]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szeder|Szeder]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szegfűszeg|Szegfűszeg]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szemvidítófű|Szemvidítófű]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szezámmag|Szezámmag]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szezámmag csíra|Szezámmag csíra]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szezámolaj|Szezámolaj]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szilfa háncs|Szilfa háncs]]
|valign="top" width=33%|
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Szilva|Szilva]]
#[[Szakácskönyv/Mit-mihez/Sz/Színezékek|Színezékek]]
 
 
== [[w:Orvosi szappanfű|Szappanfű]] ==
 
==
 
== [[w:Smilax|Szárcsagyökér]] ==
 
 
 
== Szárított virágszirmok ==
 
 
== [[w:Szardella|Szardella]] ==
 
 
== [[Szarkaláb]] ==
 
 
== Százlevelű rózsa ==
 
== [[w:Százszorszép|Százszorszép]] ==
 
 
== [[w:Szegfűbors|Szegfűbors]] ==
 
 
== [[w:Szeder|Szeder]] ==
 
== [[w:Szegfűszeg|Szegfűszeg]] ==
 
 
== [[Szemvidítófű|Szemvidítófű]] ==
 
 
== __NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Kép:Augentrost.jpg|thumb|100px|right|]]
{{cím2|Szemvidítófű}}
Latin neve: (Euphrasiae herba)
 
'''Gyógyhatása:'''
:Különböző szembetegségek – szemhéjgyulladás (blepharitis), szaruhártya-gyulladás (keratitis), árpa, egyszerű fertőző heveny vagy idült kötőhártya-gyulladás, szemfáradtság, könnyezés gyógyítására szemmosó folyadékként, borogatásként, szemcseppek formájában, helyileg alkalmazzák.
 
:A növényből előállított készítmények erős orrfolyással kísért meghűlés esetén is ajánlottak.
 
:Gyulladásgátló hatását a hörghurut elleni gyógykészítményeknél is jótékonyan hasznosítják. A hagyomány szerint a szem elfáradáskor alkalmazva javítja a látást.
 
:Az emésztőrendszer és a légzőrendszer nyálkahártya-gyulladásának kezelésében is eredményesnek bizonyult.
 
:Káros hatása nem ismert. Előírt adagban a növény problémamentesen alkalmazható.
|}==
 
== [[w:Szelíd gesztenye|Szelíd gesztenye]] ==
 
== [[w:Szentjánoskenyérfa|Szentjánoskenyér]] ==
 
 
== [[w:Szerecsendió|Szerecsendió]] ==
 
 
== [[w:Szezámmag|Szezámmag]] ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Mit-mihez]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-mit-abc}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:840px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
[[Fájl:Sesame-Seeds.jpg|jobbra|200px|bélyegkép|]]
{{cím2|Szezámmag}}
Latin neve: ''(Sesamum indicum)''
 
:Olajtartalmú mag, amelyet a forró égövi országokban termesztenek.
 
:Súlyarányosan több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej (hétszer annyit), vetekszik a tehénsajtok kalciumtartalmával, az olajos magvak közül pedig egyenesen kiemelkedik. A kalcium mellett jelentős mennyiségben található benne magnézium, kálium, foszfor, vas, A-, E-, B1-, B2-vitaminok.
 
:Rendkívül sokrétű a felhasználhatósága: pirítva, őrleményként, krémként, sózva (szezámsó) hidegen sajtolt olaj formájában tehetjük péksüteményekre, salátákra, köretekbe. Az európaiak a szezámmagot legtöbbször csak kenyerek vagy rágcsálnivalók tetejére hintve használják.
 
:A szezámmag sertés- és szárnyashúsokhoz, kenyérfélékhez, süteményekhez, és zöld színű zöldségekhez használható.
|}
 
== Szezámmag csíra ==
204 658

szerkesztés