„Szakácskönyv/Mit-mihez” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
aNincs szerkesztési összefoglaló |
|||
295. sor:
Különleges keserűborok, pálinkák és likőrök fűszere. Használják az emésztés, az étvágy fokozására, gyomorhurut, hasmenés ellen, valamint dohány illatosítására. Vérszegényeknek és lábadozóknak erősítő és étvágyfokozó un. "Caszkarilla bort" készítenek belőle. Élénkítő hatása miatt tonikumok és elixírek alkatrésze is.
===Kókusz===
A kókuszpálma (''Cocos nucifera''), termésének belső húsos részét nyersen fogyasztják, vagy pedig megszárítva és reszelve fagylalt, csokoládé, édes sütemények készítéséhez használják. A gyümölcsből kinyert, és a kozmetikai iparban például borotvakrémek, illetve samponok előállítására használt olaja (zsírja) többnyire telített zsírsavakat (86%) tartalmaz. A még éretlen termésekben lévő, opálos színű, savanykás, kissé szénsavas kókuszvíz (tej) a trópusi tengerpartokon szinte az egyetlen ivóvízforrás.
=== Komló ===
| |||