„Szakácskönyv/Sütemények/Sajtos” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
46. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Express croissant}}
'''Hozzávalók:'''
62. sor:
:A tejet 1 ek. cukorral meglangyosítjuk, és megkelesztjük benne az élesztőt. A maradék 4 ek.cukrot a liszthez adjuk, és minden más hozzávalót a hideg vaj kivételével. A felfuttatott élesztővel összedolgozzuk a tésztát. 1-1,5 órára a hűtőbe tesszük. Szépen meg kel. Ezután 8 egyenlő részre vágjuk, és mindegyiket nagyon vékony kör alakra nyújtjuk. A hideg 25 dkg-os vajat kb: 7 részre osztjuk, és sajtreszelőn az első körre reszeljük, majd rátesszük a következő kinyújtott kört, és arra is vajat reszelünk addig, amíg el nem fogy a 8 db. kör, meg a vaj. A legfelsőre már nem kerül vaj. Ezután az egészet kinyújtjuk vékonyra kb:3 mm.-re, majd 16 cikkre vágjuk. Mindegyiket meg kenjük olyan töltelékkel amivel szeretnénk. Feltekerjük őket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, folpack-kal lefedjük, és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Reggel csak megkenjük tojással, megsütjük és kész a friss reggeli croissant....
:Ha nem éjszakáztatjuk, akkor duplájára hagyjuk megkelni, és akkor 180-fokon 15 perc alatt megsütjük. sütési hőfok: 180-fok sütési mód: alul-felül sütés.
|}
== Joghurtos-sós kifli ==
69 ⟶ 70 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Joghurtos-sós kifli}}
'''Hozzávalók:'''
96 ⟶ 97 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd I.}}
'''Hozzávalók:'''
121 ⟶ 122 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd II.}}
'''Hozzávalók:'''
145 ⟶ 146 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd III.}}
'''Hozzávalók:'''
169 ⟶ 170 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd IV.}}
'''Hozzávalók:'''
196 ⟶ 197 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd V.}}
'''Hozzávalók:'''
223 ⟶ 224 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd VI.}}
'''Hozzávalók:'''
244 ⟶ 245 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sajtos rúd VII.}}
'''Tészta:'''
265 ⟶ 266 sor:
|}
== Anyu-
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Sajtos-sós]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
271 ⟶ 272 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Anyu-sajtos rúd}}
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
286 ⟶ 287 sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Sós ropogós}}
(olcsó, finom)
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
| |||