„Szakácskönyv/Lecsó” változatai közötti eltérés

 
== Tökös lecsó kolbásszal ==
__NOTOC__
<noinclude>[[Kategória:Lecsós ételek]]</noinclude>{{Szk-főcím}}
{{Szk-növények}}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|}}
 
'''Hozzávalók'''
* 75 dkg bogyiszlói paprika
* 2 db hegyes csípős zöldpaprika
* csilipaprika
* 35 dkg paradicsom
* 1 nagy fej vöröshagyma
* 2 gerezd fokhagyma
* 70 dkg gyalult tök
* olaj
* só
* őrölt csípős pirospaprika
* őrölt fekete bors
* 20 dkg lángolt kolbász
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A hagymákat aprítom, egy edényben olajon megdinsztelem.
 
:Közben felkarikázom a paprikát, a hagymára teszem. Nyolcadolom a paradicsomot, belerakom az edénybe, fűszerezem, s hozzáadom a tököt is, összekeverem. Rávágom a csilit. majdnem puhára főzöm.
 
:A kolbászt felkarikázom, s amikor már a lecsó csaknem kész, belekeverem.
|}
206 853

szerkesztés