Szakácskönyv/Mártások/Bordói mártás (szerkesztés)
A lap 2015. november 9., 15:42-kori változata
, 7 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
:Az apróra vágott vöröshagymát, a gorombára törött szemes borsot, a babérlevelet vörös borban megfőzzük, majd negyedrészére beforraljuk.
:Hozzáadunk egy kávéskanál húskivonatot, a spanyol mártást, felforraljuk, majd átszűrjük.
:Után ízesítjük és hozzátesszük a kockára vágott, megfőtt csontvelőt.
|}
|