„Szakácskönyv/Mártások/Muszlinmártás” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
21. sor:
:Ha kihűlt a tejszínnel simára keverjük, jégbe hűtve öntjük a salátára.
|}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Muszlinmártás 2.}}
(Sauce Mousseline)
;'''Spárgához tálaljuk.'''
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:[[Szakácskönyv/Kiegészítők/Mártások/Hollandi mártás|Hollandi mártásba]] közvetlenül a tálalás előtt 2 evőkanál felvert tejszínhabot keverünk.
|}
| |||