Szakácskönyv/Mártások/Ribizli mártás (szerkesztés)
A lap 2015. november 10., 05:12-kori változata
, 7 évvel ezelőttnincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései) (Új oldal, tartalma: „<noinclude>{{SUBPAGENAME}}</noinclude>{{Szk-főcím}} {{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;" {{!}} valign=…”) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
|
<noinclude>[[Kategória:Mártások
{{Szk-kiegészítők}}▼
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Ribizli mártás}}
;'''(egyszerű, gyors)'''
'''Hozzávalók:'''
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A megtisztított ribizlit kevés vízzel, csipet sóval felforraljuk.
:Közben 1 ek lisztből, cukorból és a tejből habarást készítünk, majd a felforrt ribizlire öntjük. :Újra forrásig tovább főzzük. :Nagyon gyorsan készíthető egyszerű, főtt húsok mellé, túrógombócra, vagy önmagában fogyasztva a gyerekek kedvence. |}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
▲{{Szk-kiegészítők}}
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Ribizli mártás 2.}}
;'''Főtt húsokhoz tálaljuk.'''
'''Hozzávalók:'''
* 40 dkg. ribizli,
* 4 ek. porcukor,
* 4 ek. liszt,
* 10 dkg. margarin,
* 3,5 dl. fehér alaplé,
* 2 dl.tejföl,
* 1 dl. fehérbor,
* 1/2 dl. tejszín,
* só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés:'''
:A megtisztított ribizlit kevés cukorral, sóval ízesített vízben felforraljuk.
:A margarin egy részéből és a lisztből világos rántást készítünk, majd a fehér alaplében elkevert tejföllel felöntjük, simára keverjük.
:Utána hozzáadjuk a felforrt ribizlihez, citromlével ízesítjük, kevés tejszínnel hígíthatjuk.
|}
| |||