„Szakácskönyv/Mártások/Tartármártás” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) Nincs szerkesztési összefoglaló |
||
16. sor:
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tartármártás 2.}}
;'''(gyors, egyszerű)'''
33. sor:
:A felhasználástól függően tovább fűszerezhetjük őrölt borssal, curryvel, ketchuppel, zöld fűszerekkel, stb.
|}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tartár mártás 3.}}
'''(Hideg)'''
'''Hozzávalók:'''
* 3 dl tejföl,
* 4 kemény tojás,
* 1 púpos kk mustár,
* néhány csepp citromlé,
* 1 kk porcukor, csipet só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A kemény tojások sárgáját szétnyomkodjuk, a fűszerekkel és a tejföllel simára keverjük.
:A végén belekeverjük az olajat is.
:Ha salátákhoz kívánjuk felhasználni, akkor a tojások fehérjét apróra vágva tegyük bele.
|}
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Tartár mártás 4.}}
'''(Főtt)'''
'''Hozzávalók:'''
* 1-1 dl tej, és tejföl,
* 1 dkg vaj,
* 1-1 kk liszt, mustár, és porcukor,
* izlés szerint néhány csepp citromlé, vagy ecet, só.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''Elkészítés'''
:A tejből, lisztből és vajból besamelt főzünk, majd kihűtjük. Ha kihűlt beletesszük a tejfölt és az ízesítőket, habverővel kikeverjük.
|}
| |||